ブラウニーの人気レシピ集（クックパッドより厳選チョイス）

CookPad人気のお菓子レシピ集

2022.09.282024.09.30

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今回はクックパッドで紹介されている人気の「ブラウニー」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

ブラウニーって？

ブラウニーは、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキである。目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもする(*1)。

*1：wikipediaより引用

Q ブラウニーとガトーショコラって何が違うの？: A

ブラウニーはどっしりとした生地です。
ガトーショコラは一般的にメレンゲを使うためふわっとした生地に仕上がります。

チョコレートをメインに使った焼き菓子は色々ありますが、次のように区別されます。

お菓子	特徴
ブラウニー	どしっと濃厚である。水分量は一番少ないため短期間の常温保存も可。
ガトーショコラ	ふわっと濃厚である。メレンゲを使うレシピが多い。
テリーヌショコラ	湯銭焼きで仕上げ、しっとり濃厚である。小麦粉は基本的に使わない。
フォンダンショコラ	中心に生チョコが入っている。温めるとトロ～っとチョコが溶けだす。

ブラウニーは混ぜるだけのレシピが多いです。手頃に作れますね。

目次

(つくれぽ 1540件) 濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪
(つくれぽ 4867件) ✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽
我が家の特製ブラウニー♪♫♬
(つくれぽ 389件) 濃厚バナナブラウニー
(つくれぽ 570件) 【簡単】濃厚チョコブラウニー
(つくれぽ 850件) 超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー
(つくれぽ 3447件) バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
(つくれぽ 513件) モーレツ♪ファッジブラウニー
(つくれぽ 881件) バレンタイン☆材料３つ☆チョコブラウニー
(つくれぽ 309件) ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー
(つくれぽ 618件) オレオブラウニー　バレンタインに！
(つくれぽ 188件) ✿キャラメルブラウニー✿
(つくれぽ 245件) 簡単チョコブラウニー
(つくれぽ 445件) クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪
その他

(つくれぽ 1540件) 濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪

濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪

濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪ by iSAORI

簡単！混ぜて焼くだけ♡ずっしりめの濃厚チョコブラウニーです♪常温で持ち運び◎なので職場や学校のバレンタイン等に是非♡

材料

板チョコ
バター(orケーキマーガリン)
卵
砂糖
薄力粉
トッピング‥お好きなナッツ等

お好きな板チョコで作りましょう。
レシピ動画あります。

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(つくれぽ 4867件) ✽チョコたっぷり贅沢ブラウニー✽

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽ by ko～ko

かなり濃厚。。チョコ好きさんにはたまりません♡

材料

薄力粉
ココア
ベーキングパウダー
スイートチョコ又はビター
バター
ラム酒
卵
グラニュー糖
牛乳
胡桃

濃厚でくるみたっぷりです。

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我が家の特製ブラウニー♪♫♬

我が家の特製ブラウニー♪♫♬

我が家の特製ブラウニー♪♫♬ by ほろけえ

胡桃入りの生地の上にパリッとしたチョコが美味！必ずレシピを聞かれます。上のチョコが他のブラウニーと違うところかな。

材料

無塩バター（orマーガリン）
砂糖
卵
小麦粉
純ココア
塩
胡桃
板チョコレート

仕上げにチョコレートを上からかけて濃厚です。
レシピ動画あります。

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(つくれぽ 389件) 濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー by muguet:

生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニーに、ほんのり香るバナナ… チョコ好きさんにはたまりません

材料

バナナ
チョコレート
バンホーテン　ピュア　ココア（純ココア）
薄力粉
ベーキングパウダー
卵
グラニュー糖
塩
無塩バター

濃厚なブラウニーにバナナ！
バナナは潰して生地に混ぜます。

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(つくれぽ 570件) 【簡単】濃厚チョコブラウニー

【簡単】濃厚チョコブラウニー

【簡単】濃厚チョコブラウニー by みっふｨ

30分程度で簡単に作れて、とっても濃厚なチョコレートブラウニー♡

材料

チョコレート
薄力粉
バター
牛乳
砂糖
ココアパウダー
卵

ココアパウダーも使って濃厚です。

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(つくれぽ 850件) 超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ここぬ

祝★つくれぽ800件！ありがとうございます！バターも卵もチョコも使わないヘルシーな材料だけの超濃厚ブラウニーです！！

材料

薄力粉
ココア
ベーキングパウダー
豆腐
豆乳
砂糖
はちみつ
サラダ油（オリーブ油でもＯＫ）

なんと豆腐を使って、卵やバターを使いません。

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(つくれぽ 3447件) バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪ by みわたろう

バターを全く使用していないのに、信じられないくらいの濃厚さと滑らかさ！冷やせばずっしりとして一切れで大満足なブラウニーです。スティック状に切り分けるとおしゃれで食べやすいですよ。新たにホワイトチョコバージョンを追加しました。

材料

絹ごし豆腐
卵
砂糖
チョコレートチップor板チョコ
牛乳
小麦粉
コーンスターチor片栗粉
ココアパウダー
塩
バニラエッセンス

豆腐を使ったブラウニーです。

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(つくれぽ 513件) モーレツ♪ファッジブラウニー

モーレツ♪ファッジブラウニー

モーレツ♪ファッジブラウニー by つくしぐみ

ものすごーく、甘くって、食感も良い感じ♪やっと好みのブラウニー完成です！

材料

ブラック板チョコ
バター（マーガリン）
たまご
砂糖
バニラエッセンス
薄力粉
ココア
チョコチップ

しっかりと甘めのブラウニーです。

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(つくれぽ 881件) バレンタイン☆材料３つ☆チョコブラウニー

バレンタイン☆材料３つ☆チョコブラウニー

バレンタイン☆材料３つ☆チョコブラウニー by ひなﾘﾝ

バターも小麦粉も使いません。お手軽食材で濃厚しっとりなチョコブラウニーです。ためしてみる価値ありありですヽ(^∀^*)ﾉ

材料

板チョコ
卵
牛乳

超簡単な材料で作れちゃいます。

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(つくれぽ 309件) ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー

ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー

ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー by mocomanma

ホワイトチョコたっぷりの抹茶ブラウニー♪アーモンドダイスの食感もポイントです。甘さひかえめでしっとりと焼きあがりました♪

材料

薄力粉
抹茶パウダー
ホワイトチョコレート
牛乳
バター
グラニュー糖
卵
アーモンドダイス

抹茶風味の上品な味わいです。

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(つくれぽ 618件) オレオブラウニー　バレンタインに！

オレオブラウニー　バレンタインに！

オレオブラウニー　バレンタインに！ by Mitchみっち

インスタグラムで人気？？の簡単で、美味しくて、高カロリーなオレオブラウニー(笑)

材料

無塩バター
ビターチョコレート
卵
ブラウンシュガー
全粒粉(粗挽き) ※薄力粉でも可
ココアパウダー
ベーキングパウダー(無しでも可)
クルミ
オレオ
塩

オレオを無造作に並べます。

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(つくれぽ 188件) ✿キャラメルブラウニー✿

✿キャラメルブラウニー✿

✿キャラメルブラウニー✿ by nyonta

キャラメルたっぷりのブラウニー。しっとりふんわりでパウンドに近い感じ。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめです♪

材料

砂糖
水
生クリーム
キャラメル
ホワイトチョコ
バター
卵(常温)
薄力粉
ベーキングパウダー
くるみ

チョコではなく、キャラメル味のブラウニーです。
ホワイトチョコも使います。

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(つくれぽ 245件) 簡単チョコブラウニー

簡単チョコブラウニー

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材料

明治ミルクチョコレート
バター食塩不使用（明治ケーキマーガリンでも代用可）
卵
上白糖
市販のホットケーキミックス

明治さんによる簡単ブラウニーです。

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(つくれぽ 445件) クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪

クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪

クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪ by カレラｯﾁ

焼きっぱなしダカラ簡単∑(ﾟДﾟ*東京ﾃﾞｨｽﾞﾆｰｼｰで食べたクリームチーズブラウニーを再現！

材料

クリームチーズ
牛乳
チョコレート
無塩バター
砂糖
卵
薄力粉

チョコとクリームチーズの美味しい相性です。
ディズニーシーの名物をご自宅で。

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その他

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