クレープの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「クレープ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

クレープって?

小麦粉、牛乳、卵を混ぜて、丸く薄焼きにしたお菓子です。クリーム、フルーツ、アイスなどを巻いたり、包んだりして食べます。なお、生地に甘いものを挟むのは日本が発祥です。

家庭ではテフロン加工されたフライパンで簡単に作れます。

また、焼く前に生地を寝かせると、生地のサラサラ感が増します(グルテンが落ち着く)。クレープ生地を薄く焼きたい場合は、寝かせたほうが良いでしょう。

ご紹介するレシピには派生でミルクレープも含まれるものもあります。

では早速!


(つくれぽ 5923件) 生地がおいしいクレープ

生地がおいしいクレープ

https://cookpad.com/recipe/613525

材料
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • 牛乳

  • わかりやすい分量です。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 484件) 我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆

我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆

我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆ by くるひなmama*
つくれぽ400名♡フライパンで簡単に破れず綺麗にクレープの皮が作れます(*´罒`*) とっても簡単なのでお試しください♡
材料
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • 片栗粉
  • 牛乳
  • サラダ油

  • 片栗粉を入れると破れにくくなります。

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(つくれぽ 848件) やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪

やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪

やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪ by ハムまき
クレープ屋さんのような、もちもちクレープ生地♪ しかも破けにくい!自信作です♪ 薄力粉や米粉で作るより断然お勧めです!
材料
  • 強力粉
  • 砂糖
  • 牛乳
  • ブランデー(好みで)
  • バニラオイル

  • 強力粉を使うことでもちもちです。

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(つくれぽ 428件) HMで*私の簡単クレープ生地

HMで*私の簡単クレープ生地

HMで*私の簡単クレープ生地 by ERUFU
もちもち、弾力のある生地です。 ほんのり甘くてバターの香りとほんのり塩気が癖になります(*´Д`*)
材料
  • ホットケーキミックス
  • 牛乳or豆乳

  • ホットケーキミックス使います。
  • 焼く時はバターをフライパンにしきます。

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(つくれぽ 665件) うちのガレット(そば粉のクレープ)

うちのガレット(そば粉のクレープ)

うちのガレット(そば粉のクレープ) by ケチャ&ウル
300人超の皆さまに感謝❤蕎麦粉100%、少し薄め。家庭用フライパンでも上手にできますように!
材料
  • そば粉
  • 牛乳
  • 卵(L)
  • ※クレープのみの材料を記載。

  • クレープの元となった、そば粉のガレッドです。

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(つくれぽ 297件) しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ

しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ

しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ by れっさーぱんだ
しっと~り♡ ぷるんとしゅわっとした、とっても扱い易い、シンプルで美味しいクレープの皮♪  材料もシンプルでお手軽♪
材料
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • 牛乳
  • バニラオイル
  • サラダ油(又は溶かしバター)

  • 派生レシピもいろいろとあります。

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(つくれぽ 240件) ホットケーキミックスで簡単クレープ

ホットケーキミックスで簡単クレープ

ホットケーキミックスで簡単クレープ by keikana 
ホットケーキを作るのと同じような手順で簡単にできます。お好みのトッピングで楽しくおいしく是非どうぞ♪
材料
  • ホットケーキミックス
  • 牛乳
  • お好みのトッピング

  • ホットケーキミックスを使った簡単に作れます。

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(つくれぽ 880件) 本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地

本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地

本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地 by BUNNYMOM
簡単で失敗無し!強力粉と卵をたっぷり使ったもちもち&しっかりした生地で、破れにくく、包んだ中身が染み出てこないプロ仕様。
材料
  • 強力粉
  • 砂糖
  • 牛乳
  • 溶かしバター(マーガリン可)

  • もちもちで破れにくいです。

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(つくれぽ 610件) ♥破れず巻きやすいクレープ♥

♥破れず巻きやすいクレープ♥

♥破れず巻きやすいクレープ♥ by ko~ko
とっても簡単・・しかも綺麗に焼けます。 重ねてミルクレープやクルクル巻いてプレゼントにしても可愛いです。。
材料
  • 薄力粉
  • グラニュー糖
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • バター

  • 焼く前は生地をしっかり休ませます。

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(つくれぽ 308件) 【基本】寝かせ時間不要!簡単クレープ生地

【基本】寝かせ時間不要!簡単クレープ生地

【基本】寝かせ時間不要!簡単クレープ生地 by 白いエプロンのクマ
寝かせる時間なしの簡単クレープ生地。砂糖とバター、ツナと野菜、水切りヨーグルトと果物・・・ミルクレープもいいですね♪
材料
  • 小麦粉(強力粉ならもちもち。薄力粉でも◎)
  • 砂糖
  • 牛乳
  • サラダ油orバター

  • こちらも簡単で、寝かせ不要です。

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