今回はクックパッドで紹介されている人気の「クレープ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。
クレープって？
小麦粉、牛乳、卵を混ぜて、丸く薄焼きにしたお菓子です。クリーム、フルーツ、アイスなどを巻いたり、包んだりして食べます。なお、生地に甘いものを挟むのは日本が発祥です。
家庭ではテフロン加工されたフライパンで簡単に作れます。
また、焼く前に生地を寝かせると、生地のサラサラ感が増します（グルテンが落ち着く）。クレープ生地を薄く焼きたい場合は、寝かせたほうが良いでしょう。
ご紹介するレシピには派生でミルクレープも含まれるものもあります。
では早速！
(つくれぽ 5923件) 生地がおいしいクレープ
生地がおいしいクレープ
https://cookpad.com/recipe/613525
- わかりやすい分量です。
- レシピ動画あります。
(つくれぽ 484件) 我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆
我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆
我が家の♡破れないクレープ生地*.。.☆ by くるひなmama＊
つくれぽ400名♡フライパンで簡単に破れず綺麗にクレープの皮が作れます(*´罒`*)とっても簡単なのでお試しください♡
cookpad.com
- 片栗粉を入れると破れにくくなります。
(つくれぽ 848件) やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪
やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪
やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪ by ハムまき
クレープ屋さんのような、もちもちクレープ生地♪しかも破けにくい！自信作です♪薄力粉や米粉で作るより断然お勧めです！
cookpad.com
- 強力粉を使うことでもちもちです。
(つくれぽ 428件) HMで＊私の簡単クレープ生地
HMで＊私の簡単クレープ生地
HMで＊私の簡単クレープ生地 by ＥＲＵＦＵ
もちもち、弾力のある生地です。ほんのり甘くてバターの香りとほんのり塩気が癖になります(*´Д｀*)
cookpad.com
- ホットケーキミックス使います。
- 焼く時はバターをフライパンにしきます。
(つくれぽ 665件) うちのガレット（そば粉のクレープ）
うちのガレット（そば粉のクレープ）
うちのガレット（そば粉のクレープ） by ケチャ＆ウル
300人超の皆さまに感謝❤蕎麦粉100％、少し薄め。家庭用フライパンでも上手にできますように！
cookpad.com
- クレープの元となった、そば粉のガレッドです。
(つくれぽ 297件) しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ
しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ
しっとり♡ぷるんっ♡ クレープ by れっさーぱんだ
しっと～り♡ ぷるんとしゅわっとした、とっても扱い易い、シンプルで美味しいクレープの皮♪ 材料もシンプルでお手軽♪
cookpad.com
- 派生レシピもいろいろとあります。
(つくれぽ 240件) ホットケーキミックスで簡単クレープ
ホットケーキミックスで簡単クレープ
ホットケーキミックスで簡単クレープ by ｋｅｉｋａｎａ
ホットケーキを作るのと同じような手順で簡単にできます。お好みのトッピングで楽しくおいしく是非どうぞ♪
cookpad.com
- ホットケーキミックスを使った簡単に作れます。
(つくれぽ 880件) 本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地
本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地
本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地 by BUNNYMOM
簡単で失敗無し！強力粉と卵をたっぷり使ったもちもち＆しっかりした生地で、破れにくく、包んだ中身が染み出てこないプロ仕様。
cookpad.com
- もちもちで破れにくいです。
(つくれぽ 610件) ♥破れず巻きやすいクレープ♥
♥破れず巻きやすいクレープ♥
♥破れず巻きやすいクレープ♥ by ko～ko
とっても簡単・・しかも綺麗に焼けます。
重ねてミルクレープやクルクル巻いてプレゼントにしても可愛いです。。
cookpad.com
- 焼く前は生地をしっかり休ませます。
(つくれぽ 308件) 【基本】寝かせ時間不要！簡単クレープ生地
【基本】寝かせ時間不要！簡単クレープ生地
【基本】寝かせ時間不要！簡単クレープ生地 by 白いエプロンのクマ
寝かせる時間なしの簡単クレープ生地。砂糖とバター、ツナと野菜、水切りヨーグルトと果物・・・ミルクレープもいいですね♪
cookpad.com
- こちらも簡単で、寝かせ不要です。
コメント