生チョコの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「生チョコ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

生チョコって?

生チョコレートは、チョコレート生地に生クリーム(または牛乳)や洋酒を練り込み、柔らかい食感を作り出したお菓子です。出来上がり後はココアパウダーを振りかけます。ガナッシュとも呼ばれる。

ここでは「生チョコケーキ」も含みます。オーブンを利用する「ブラウニー」「ガトーショコラ」「テリーヌ」系は載せていません。さらに、生チョコに卵黄を使うような変なレシピも載せていません。

生チョコは作り方を誤ると(高温や急激に混ぜるなど)、チョコレートが分離することがあるため注意しましょう(経験あり)。分離した場合は冷ましてからレンジで10秒加熱を繰り返すと復活しやすいです!

では早速!


(つくれぽ 4391件) 本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ

本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ

本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ by momoco
材料はたったの3つ!本当に簡単なのにとっても喜ばれちゃいます♡分量の覚え方も簡単【チョコレート:生クリーム=2:1】です
材料
  • (製菓用)チョコレート
  • 生クリーム
  • ココアパウダー

  • 簡単材料で比率もわかりやすいです。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 753件) 簡単なのに本格的に見える*生チョコケーキ

簡単なのに本格的に見える*生チョコケーキ

簡単なのに本格的に見える*生チョコケーキ by **みお**
材料4つだけ★ 簡単なのに本格的に見えちゃう生チョコケーキ♡オーブン不使用 毎年レポで絶賛の声ありがとうございます!
材料
  • チョコレート
  • 生クリーム or ホイップクリーム
  • ビスケット
  • バター

  • 簡単材料で生チョコケーキが出来ます。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 336件) 10分でできる♡超簡単とろける生チョコ♡

10分でできる♡超簡単とろける生チョコ♡

10分でできる♡超簡単とろける生チョコ♡ by ゆっちゃん*♡*
☆計量不要☆ 面倒なチョコを刻む工程、生クリームの計量ぜんぶ不要(♥Ü♥) 口の中でとろけます♡
材料
  • 板チョコ
  • 生クリーム
  • ココアパウダー

  • 簡単に使いきり材料で作れます。

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(つくれぽ 387件) 材料3つ!お豆腐で♡とろける生チョコ

材料3つ!お豆腐で♡とろける生チョコ

https://cookpad.com/recipe/3002424

材料
  • 板チョコ
  • 絹ごし豆腐
  • ココアパウダー

  • 豆腐は裏ごししてなめらかにします。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 215件) 牛乳と板チョコで簡単★生チョコ

牛乳と板チョコで簡単★生チョコ

牛乳と板チョコで簡単★生チョコ by のび猫
家にあるもので簡単に生チョコができます。 板チョコ1枚から作れるから、ちょっと食べたい時にいいですよ♪
材料
  • 板チョコレート
  • 牛乳
  • ココアパウダー

  • 牛乳と板チョコでも十分に美味しいです。

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(つくれぽ 271件) 抹茶好きに捧ぐ★濃厚抹茶生チョコ

抹茶好きに捧ぐ★濃厚抹茶生チョコ

抹茶好きに捧ぐ★濃厚抹茶生チョコ by Mayumi♪
★Thanks 100人話題入り★抹茶の味を楽しむ生チョコです♪お取り寄せのあの味を再現!バレンタインにいかが?
材料
  • ホワイトチョコレート
  • 生クリーム(乳製品)
  • はちみつ
  • バター(加塩)
  • 抹茶

  • 濃厚な抹茶味です。
  • レンジの時間に注意します。

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(つくれぽ 951件) 私が作る生チョコ

私が作る生チョコ

私が作る生チョコ by ko~ko
とっても簡単・・ホワイトチョコ入りでコクのある生チョコに仕上がりました。
材料
  • チョコレート
  • ホワイトチョコ
  • 生クリーム
  • ラム酒
  • ココアパウダー

  • ホワイトチョコも使ってコクのある仕上がりです。

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(つくれぽ 399件) バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ

バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ

バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ by ほっこり~の
湯煎なし!レンチン1分半で、とろとろ~♪可愛い型に入れて冷やせば、簡単にステキな生チョコの出来上がり♡プレゼントに。
材料
  • ミルクチョコレート
  • バター
  • 生クリーム
  • ココアパウダー(無糖)

  • 好きな型を使って固めましょう。

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(つくれぽ 307件) 基本の生チョコ

基本の生チョコ

URL

材料
  • チョコレート
  • 生クリーム
  • ピュアココア

  • 明治チョコレートさんによる基本レシピです。

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(つくれぽ 191件) バター好きの♪簡単とろける生チョコケーキ

バター好きの♪簡単とろける生チョコケーキ

バター好きの♪簡単とろける生チョコケーキ by ラーマ♪
簡単なのに豪華♪バターの風味豊かなクッキー台に、濃厚なのにふわっと軽い口溶けの生チョコが相性バッチリ!バレンタインに❤
材料
  • ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
  • ビスケット(グラハム入り)
  • 板チョコレート(ブラック) 
  • 生クリーム
  • リキュール(ラム酒、オレンジリキュールなど)
  • ココアパウダー

  • クッキーと生チョコの相性がばっちしです。

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