ブラウニーの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「ブラウニー」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

ブラウニーって?

ブラウニーは、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキである。目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもする(*1)。

*1:wikipediaより引用

チョコレートをメインに使った焼き菓子は色々ありますが、次のように区別されます。

お菓子特徴
ブラウニーどしっと濃厚である。
水分量は一番少ないため短期間の常温保存も可。
ガトーショコラふわっと濃厚である。
メレンゲを使うレシピが多い。
テリーヌショコラ湯銭焼きで仕上げ、しっとり濃厚である。
小麦粉は基本的に使わない。
フォンダンショコラ中心に生チョコが入っている。
温めるとトロ~っとチョコが溶けだす。

では早速!


(つくれぽ 1540件) 濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪

濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪

濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪ by iSAORI
簡単!混ぜて焼くだけ♡ずっしりめの濃厚チョコブラウニーです♪常温で持ち運び◎なので職場や学校のバレンタイン等に是非♡
材料
  • 板チョコ
  • バター(orケーキマーガリン)
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • トッピング‥お好きなナッツ等

  • お好きな板チョコで作りましょう。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 4867件) ✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽ by ko~ko
かなり濃厚。。チョコ好きさんにはたまりません♡
材料
  • 薄力粉
  • ココア
  • ベーキングパウダー
  • スイートチョコ又はビター
  • バター
  • ラム酒
  • グラニュー糖
  • 牛乳
  • 胡桃

  • 濃厚でくるみたっぷりです。

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我が家の特製ブラウニー♪♫♬

我が家の特製ブラウニー♪♫♬

我が家の特製ブラウニー♪♫♬ by ほろけえ
胡桃入りの生地の上にパリッとしたチョコが美味!必ずレシピを聞かれます。上のチョコが他のブラウニーと違うところかな。
材料
  • 無塩バター(orマーガリン)
  • 砂糖
  • 小麦粉
  • 純ココア
  • 胡桃
  • 板チョコレート

  • 仕上げにチョコレートを上からかけて濃厚です。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 389件) 濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー by muguet:
生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニーに、ほんのり香るバナナ… チョコ好きさんにはたまりません
材料
  • バナナ
  • チョコレート
  • バンホーテン ピュア ココア(純ココア)
  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • グラニュー糖
  • 無塩バター

  • 濃厚なブラウニーにバナナ!
  • バナナは潰して生地に混ぜます。

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(つくれぽ 570件) 【簡単】濃厚チョコブラウニー

【簡単】濃厚チョコブラウニー

【簡単】濃厚チョコブラウニー by みっふィ
30分程度で簡単に作れて、とっても濃厚なチョコレートブラウニー♡
材料
  • チョコレート
  • 薄力粉
  • バター
  • 牛乳
  • 砂糖
  • ココアパウダー

  • ココアパウダーも使って濃厚です。

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(つくれぽ 850件) 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ここぬ
祝★つくれぽ800件!ありがとうございます!バターも卵もチョコも使わないヘルシーな材料だけの超濃厚ブラウニーです!!
材料
  • 薄力粉
  • ココア
  • ベーキングパウダー
  • 豆腐
  • 豆乳
  • 砂糖
  • はちみつ
  • サラダ油(オリーブ油でもOK)

  • なんと豆腐を使って、卵やバターを使いません。

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(つくれぽ 3447件) バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪ by みわたろう
バターを全く使用していないのに、信じられないくらいの濃厚さと滑らかさ!冷やせばずっしりとして一切れで大満足なブラウニーです。スティック状に切り分けるとおしゃれで食べやすいですよ。 新たにホワイトチョコバージョンを追加しました。
材料
  • 絹ごし豆腐
  • 砂糖
  • チョコレートチップor板チョコ
  • 牛乳
  • 小麦粉
  • コーンスターチor片栗粉
  • ココアパウダー
  • バニラエッセンス

  • 豆腐を使ったブラウニーです。

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(つくれぽ 513件) モーレツ♪ファッジブラウニー

モーレツ♪ファッジブラウニー

モーレツ♪ファッジブラウニー by つくしぐみ
ものすごーく、甘くって、食感も良い感じ♪やっと好みのブラウニー完成です!
材料
  • ブラック板チョコ
  • バター(マーガリン)
  • たまご
  • 砂糖
  • バニラエッセンス
  • 薄力粉
  • ココア
  • チョコチップ

  • しっかりと甘めのブラウニーです。

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(つくれぽ 881件) バレンタイン☆材料3つ☆チョコブラウニー

バレンタイン☆材料3つ☆チョコブラウニー

バレンタイン☆材料3つ☆チョコブラウニー by ひなリン
バターも小麦粉も使いません。お手軽食材で濃厚しっとりなチョコブラウニーです。ためしてみる価値ありありですヽ(^∀^*)ノ
材料
  • 板チョコ
  • 牛乳

  • 超簡単な材料で作れちゃいます。

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(つくれぽ 309件) ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー

ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー

ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー by mocomanma
ホワイトチョコたっぷりの抹茶ブラウニー♪アーモンドダイスの食感もポイントです。甘さひかえめでしっとりと焼きあがりました♪
材料
  • 薄力粉
  • 抹茶パウダー
  • ホワイトチョコレート
  • 牛乳
  • バター
  • グラニュー糖
  • アーモンドダイス

  • 抹茶風味の上品な味わいです。

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(つくれぽ 618件) オレオブラウニー バレンタインに!

オレオブラウニー バレンタインに!

オレオブラウニー バレンタインに! by Mitchみっち
インスタグラムで人気??の簡単で、美味しくて、高カロリーなオレオブラウニー(笑)
材料
  • 無塩バター
  • ビターチョコレート
  • ブラウンシュガー
  • 全粒粉(粗挽き) ※薄力粉でも可
  • ココアパウダー
  • ベーキングパウダー(無しでも可)
  • クルミ
  • オレオ

  • オレオを無造作に並べます。

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(つくれぽ 188件) ✿キャラメルブラウニー✿

✿キャラメルブラウニー✿

✿キャラメルブラウニー✿ by nyonta
キャラメルたっぷりのブラウニー。しっとりふんわりでパウンドに近い感じ。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめです♪
材料
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • キャラメル
  • ホワイトチョコ
  • バター
  • 卵(常温)
  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • くるみ

  • チョコではなく、キャラメル味のブラウニーです。
  • ホワイトチョコも使います。

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(つくれぽ 245件) 簡単チョコブラウニー

簡単チョコブラウニー

簡単チョコブラウニー by 明治チョコレート
ホットケーキミックスで手軽に作れる、簡単チョコブラウニー。混ぜて焼くだけなのに、本格的な味の王道レシピです。
材料
  • 明治ミルクチョコレート
  • バター食塩不使用(明治ケーキマーガリンでも代用可)
  • 上白糖
  • 市販のホットケーキミックス

  • 明治さんによる簡単ブラウニーです。

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(つくれぽ 445件) クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪

クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪

クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪ by カレラッチ
焼きっぱなしダカラ簡単∑(゚Д゚*東京ディズニーシーで食べたクリームチーズブラウニーを再現!
材料
  • クリームチーズ
  • 牛乳
  • チョコレート
  • 無塩バター
  • 砂糖
  • 薄力粉

  • チョコとクリームチーズの美味しい相性です。
  • ディズニーシーの名物をご自宅で。

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