今回は、韓国の屋台グルメとして人気を集めた「チーズハットグ」を作ってみます!
外はサクサク、中はもっちり。そして何と言っても、熱々のチーズがびよーんと伸びるのが魅力です。

特別な材料も少なく、ホットケーキミックスを使うので意外と手軽に作れます。おやつやホームパーティーにもぴったりですよ。
本レシピのポイント
- ホットケーキミックスを使うので簡単!
- ソーセージとチーズの組み合わせで食べ応え抜群!
- 揚げたてはチーズがよく伸びて美味しい!
- 揚げ油を使用するため、やけどには十分注意してください。
チーズがびよーん!韓国の人気おやつ「チーズハットグ」を作ってみよう
Difficulty: Easy4
servings5
minutes30
minutes韓国の人気屋台グルメ「チーズハットグ」。ホットケーキミックス生地でチーズとソーセージを包み、サクサクのパン粉をまとわせて揚げます。揚げたてのチーズがとろける楽しい一品です。
材料:Ingredients
竹串:4本
さけるチーズ:2本
ソーセージ:2本
とろけるスライスチーズ:2枚
ホットケーキミックス:200g
牛乳:80g
卵:1個
パン粉:適量
サラダ油:適量
手順:Directions
- さけるチーズとソーセージを半分に切り、それぞれ竹串に刺します。半分に切ったスライスチーズを巻き付けます。



- ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ、生地を作ります。生地を4等分します。(1個あたり約70g)



- 生地を手で伸ばし、串に刺した具材を包みます。揚げる際にチーズが漏れないよう、隙間なくしっかり包みましょう。


- 生地の表面に溶き卵を付け、パン粉をまんべんなくまぶします。

- 160~170℃に熱した油で約4分揚げます。全体がきつね色になればOKです。


- お好みで砂糖をまぶしたり、ケチャップやマスタードをかけて召し上がれ!


レシピ動画:Recipe Video(字幕ONにしてね)
補足事項:Tips
- しっかりと包みましょう!
- 牛乳の代わりに水でもOKです(風味は牛乳のほうが良し)
チーズハットグとは?
ハットグは韓国の屋台で親しまれているスナックで、アメリカンドッグに似た見た目をしています。
中にチーズやソーセージを入れ、生地をまとわせて揚げるのが特徴です。日本ではチーズがたっぷり入った「チーズハットグ」が特に人気になりました。

揚げたてを割ったときの、とろけるチーズの伸びが最大の魅力です。
アレンジ
6本分で作る場合
- ホットケーキミックス:300g
- 牛乳:120g
上記に変更すれば、他の材料とのバランスも取りやすくなります。
チーズたっぷりバージョン
ソーセージを使わず、すべてさけるチーズにしても美味しく作れます。
さらに、スライスチーズを1枚~2枚巻き付ければ、チーズもりもりです。

チーズ好きならこちらもおすすめです。
一口サイズもおすすめ
竹串を使わず、小さく丸めて揚げればパーティー向けのおやつに。

食べやすく、お子さんにも人気です。
あとがき
チーズハットグは見た目こそ豪華ですが、実際に作ってみると意外とシンプルなお菓子です。

ホットケーキミックスのおかげで失敗しにくく、家庭でも気軽に韓国屋台気分を楽しめます。
揚げたてのサクサク食感と、とろーり伸びるチーズは格別!
ぜひ熱々のうちに楽しんでみてくださいね。


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