チーズがびよーん!韓国の人気おやつ「チーズハットグ」を作ってみよう | パウンド・パウンド

チーズがびよーん!韓国の人気おやつ「チーズハットグ」を作ってみよう

お菓子レシピ:その他
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今回は、韓国の屋台グルメとして人気を集めた「チーズハットグ」を作ってみます!

外はサクサク、中はもっちり。そして何と言っても、熱々のチーズがびよーんと伸びるのが魅力です。

びよーん

特別な材料も少なく、ホットケーキミックスを使うので意外と手軽に作れます。おやつやホームパーティーにもぴったりですよ。


本レシピのポイント

  • ホットケーキミックスを使うので簡単!
  • ソーセージとチーズの組み合わせで食べ応え抜群!
  • 揚げたてはチーズがよく伸びて美味しい!
  • 揚げ油を使用するため、やけどには十分注意してください。

チーズがびよーん!韓国の人気おやつ「チーズハットグ」を作ってみよう

Difficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes

韓国の人気屋台グルメ「チーズハットグ」。ホットケーキミックス生地でチーズとソーセージを包み、サクサクのパン粉をまとわせて揚げます。揚げたてのチーズがとろける楽しい一品です。

材料:Ingredients

  • 竹串:4本

  • さけるチーズ:2本

  • ソーセージ:2本

  • とろけるスライスチーズ:2枚

  • ホットケーキミックス:200g

  • 牛乳:80g

  • 卵:1個

  • パン粉:適量

  • サラダ油:適量

手順:Directions

  • さけるチーズとソーセージを半分に切り、それぞれ竹串に刺します。半分に切ったスライスチーズを巻き付けます。
  • ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ、生地を作ります。生地を4等分します。(1個あたり約70g)
  • 生地を手で伸ばし、串に刺した具材を包みます。揚げる際にチーズが漏れないよう、隙間なくしっかり包みましょう。
  • 生地の表面に溶き卵を付け、パン粉をまんべんなくまぶします。
  • 160~170℃に熱した油で約4分揚げます。全体がきつね色になればOKです。
  • お好みで砂糖をまぶしたり、ケチャップやマスタードをかけて召し上がれ!

レシピ動画:Recipe Video(字幕ONにしてね)

補足事項:Tips

  • しっかりと包みましょう!
  • 牛乳の代わりに水でもOKです(風味は牛乳のほうが良し)

チーズハットグとは?

ハットグは韓国の屋台で親しまれているスナックで、アメリカンドッグに似た見た目をしています。

中にチーズやソーセージを入れ、生地をまとわせて揚げるのが特徴です。日本ではチーズがたっぷり入った「チーズハットグ」が特に人気になりました。

揚げたてを割ったときの、とろけるチーズの伸びが最大の魅力です。


アレンジ

6本分で作る場合

  • ホットケーキミックス:300g
  • 牛乳:120g

上記に変更すれば、他の材料とのバランスも取りやすくなります。

チーズたっぷりバージョン

ソーセージを使わず、すべてさけるチーズにしても美味しく作れます。
さらに、スライスチーズを1枚~2枚巻き付ければ、チーズもりもりです。

チーズ好きならこちらもおすすめです。

一口サイズもおすすめ

竹串を使わず、小さく丸めて揚げればパーティー向けのおやつに。

食べやすく、お子さんにも人気です。


あとがき

チーズハットグは見た目こそ豪華ですが、実際に作ってみると意外とシンプルなお菓子です。

ホットケーキミックスのおかげで失敗しにくく、家庭でも気軽に韓国屋台気分を楽しめます。

揚げたてのサクサク食感と、とろーり伸びるチーズは格別!

ぜひ熱々のうちに楽しんでみてくださいね。

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