今回はクックパッドで紹介されている人気の「バウムクーヘン」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます(バウムクーヘンのレシピでは現状ありませんでした)。
バウムクーヘンって?
バター・小麦粉・砂糖などで作った生地 (きじ) を回しながら焼き、焼き色がついたら生地を薄く重ねて繰り返し、層状に作った洋菓子。切り口が木の年輪のような模様となる。(*1)
*1:goo辞典より引用
バウムクーヘンはバームクーヘンとも呼ばれます。家庭用レシピでは「玉子焼き器」や「フライパン」を使ったレシピがほとんどです。

では早速!
(つくれぽ 129件) フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン
フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン
フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン by ゆぅゅぅ
「フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン」の作り方。フライパンで生地を焼き重ねて層を作るバウムクーヘン。焼き立てはふんわり、一晩寝かせるとしっとり食感。バター控えめです。 材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー
- ホットケーキミックス未使用でフライパンで仕上げます。
(つくれぽ 452件) ✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風
✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風
✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風 by rie-tin
「✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風」の作り方。【cook本②】HMと卵焼き器で簡単♪ 外見は卵焼き♪切るとバウムクーヘン♪楽しいホットケーキです♪しっとり生地で美味♪ 材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳
- このレシピも作り方の発想が面白いです。
- 卵焼き器を使います。
(つくれぽ 520件) HMでふわもち!喜びのバームクーヘン
HMでふわもち!喜びのバームクーヘン
Hmでふわもち!喜びのバームクーヘン by テンテン☆
「HMでふわもち!喜びのバームクーヘン」の作り方。つくれぽ100の話題入り!皆さんありがとう♪ふわ!しっとり!HMで簡単!玉子焼きフライパンで作る大成功のバームクーヘン! 材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳
- 卵焼き器を使います。
- 綺麗に出来るものです。
(つくれぽ 606件) ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪
ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪
ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪ by tomimari
「ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪」の作り方。ホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。クルクル巻いていくのは楽しいですよ♪ お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。 2008.06.06 話題入り...
- 芯を使います。
- 卵焼き器を使います。
(つくれぽ 552件) フライパンで簡単バームクーヘン
フライパンで簡単バームクーヘン
フライパンで簡単バームクーヘン by 志野mama
「フライパンで簡単バームクーヘン」の作り方。簡単、楽しいレシピです! 材料少し変更し、よりバームクーヘンの味に 近づけました。 食べ時は、2日目です! 材料: ホットケーキミックス、アーモンドプードル、砂糖
- フライパンで層にしていきます。
- 断面が綺麗です。
(つくれぽ 155件) 直火焼きバウムクーヘン
直火焼きバウムクーヘン
直火焼きバウムクーヘン by むろもっちー
「直火焼きバウムクーヘン」の作り方。魚焼きグリルで作るバウムクーヘンです。 改良してさらに簡単に! つくれぽ60件突破!ありがとうございます(o^^o) 材料: 薄力粉、砂糖、BP
- 作りやすい材料です。
- 魚焼きグリルによって直火を実現しています。
(つくれぽ 143件) フライパンとHMで簡単バウムクーヘン
フライパンとHMで簡単バウムクーヘン
フライパンとhmで簡単バウムクーヘン by とらたん。
「フライパンとHMで簡単バウムクーヘン」の作り方。卵焼きのフライパンでバームクーヘン!焼いてるときの香ばしく甘い香りがたまりません(*≧艸≦)♡つくれぽ100件感謝♡♡ 材料: ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖
- 卵焼きのフライパンを使います。
(つくれぽ 373件) *簡単 バームクーヘン*
*簡単 バームクーヘン*
*簡単 バームクーヘン* by homula
「*簡単 バームクーヘン*」の作り方。卵焼き機で簡単にバームクーヘンが作れます♪ 材料: ホットケーキミックス、全卵、砂糖
- 卵焼きのフライパンを使います。
- 手作りの芯を使います。
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