スフレチーズケーキの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「スフレチーズケーキ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

スフレチーズケーキって?

メレンゲにクリームチーズ等を混ぜ、オーブンの湯銭焼きでふわふわっと仕上げたチーズケーキです。実は日本で生まれたチーズケーキです。

各チーズケーキの違いをここで整理しておきます。

名前オーブン特徴
ベイクドチーズケーキ濃厚です。
水分量は一番少ないです。
ニューヨークチーズケーキ○(湯銭)濃厚でクリーミーです。
バスクチーズケーキ高温&短時間な仕上げで表面が焦げています。
中はトロっと濃厚です。
スフレチーズケーキ○(湯銭)メレンゲが入るためしっとりフワフワです。
レアチーズケーキゼラチンで冷やし固めます。

どのチーズケーキも素敵なレシピが勢揃いです。

では早速!


(つくれぽ 2536件) 手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ

手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ

手軽に簡単。ある材料でスフレチーズケーキ by 簡単でおいしいが好き
手軽に安く作ってみました。材料費600円くらいでワンホールを作ってます。ちなみに今回は250円でした。ビックリ!!
材料
  • クリームチーズ
  • 牛乳
  • 砂糖
  • 小麦粉
  • マーマレードジャム(表面に塗る用)お好みで
  • 水(表面に塗る用)お好みで

  • フワフワです。低コスト。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 499件) *しゅわっと濃厚♪スフレチーズケーキ*

*しゅわっと濃厚♪スフレチーズケーキ*

*しゅわっと濃厚♪スフレチーズケーキ* by おきパン
【話題入り感謝♡】 濃厚だけどしゅわっと軽い、私の理想のスフレチーズケーキです♪シンプルな材料で出来ますよ(*´`*)
材料
  • クリームチーズ
  • 牛乳
  • 薄力粉
  • レモン汁
  • 卵黄
  • 卵白
  • 砂糖

  • ふるしゅわです。
  • 型やクッキングシートにも油を塗りましょう。

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(つくれぽ 3351件) ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

ふんわり♡スフレチーズケーキ♪ by ☆sami☆
もう10年程作り続けている大好評レシピ♪スフレフロマージュというチーズケーキです。翌日になるとしっとりしてさらに美味♡
材料
  • クリームチーズ
  • グラニュー糖
  • バター
  • 卵黄
  • 生クリーム
  • レモン汁
  • ラム酒
  • 薄力粉
  • 卵白
  • アプリコットジャム

  • 人気あります。
  • 焦げそうな場合はアルミホイルを使いましょう。

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(つくれぽ 1930件) 簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ

簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ

簡単 材料3つ✩スフレチーズケーキ by to*
材料3つでできます! 1000れぽ感謝です♡
材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖

  • シンプル材料ですが、ちゃんとしたスフレチーズケーキです。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 643件) ふんわりスフレチーズケーキ

ふんわりスフレチーズケーキ

ふんわりスフレチーズケーキ by ko~ko
本当にふんわ~りなんです。切るとジューと音を立てて・・チーズケーキとスフレの間って感じ♪大人も子供も大好きな味♪ 
材料
  • クリームチーズ
  • プレーンヨーグルト
  • 生クリーム
  • バター
  • 薄力粉
  • グラニュー糖
  • レモン汁
  • マーマレードジャム
  • レモン汁
  • ガムシロップ

  • じゅわー&しっとりと美味しそうです。
  • ヨーグルトの水切りは不要です。

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(つくれぽ 321件) 水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡

水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡

水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡ by なんなんわーるど☆
ふわふわしゅわしゅわ〜で、お口の中でとろけます(*´ο`*)=3 はふぅん クリチ不要で経済的だしヘルシーでしょう♡
材料
  • ヨーグルト(水切り)
  • 牛乳
  • コーンスターチ
  • きび砂糖
  • 好みのジャム

  • チーズ使いません。
  • ヨーグルトを使ってヘルシー&低コストです。

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(つくれぽ 1529件) スライスチーズでスフレチーズケーキ

スライスチーズでスフレチーズケーキ

スライスチーズでスフレチーズケーキ by オレンジリング
クリームチーズも生クリームもバターも不要♪低カロリー&低コストなチーズケーキです^^。ふわふわしゅわしゅわですよ♪
材料
  • スライスチーズ(とろけないもの)
  • 牛乳
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • レモン汁

  • スライスチーズを3枚でも出来ちゃいます。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 328件) 簡単♡しゅわしゅわ~♡スフレチーズケーキ

簡単♡しゅわしゅわ~♡スフレチーズケーキ

簡単♡しゅわしゅわ~♡スフレチーズケーキ by ゅみママ
カットする時に『しゅわしゅわ~』って鳴ります♪ほんとに感動♡お店のみたい!!とみんなに驚かれます(﹡ˆ ˆ﹡)
材料
  • クリームチーズ
  • コーンスターチ
  • 卵黄
  • 牛乳
  • 卵白
  • 砂糖

  • しゅわしゅわ感たっぷりです。
  • 厚さもしっかりです。

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(つくれぽ 396件) 簡単なのにお店の味☆スフレチーズケーキ

簡単なのにお店の味☆スフレチーズケーキ

簡単なのにお店の味☆スフレチーズケーキ by にゃんちょびママ☆
簡単にお店のようなシュワッ♡ふわふわっ♡とした食感のスフレチーズケーキが作れます☆追記あるのでチェックお願いします!
材料
  • クリームチーズ
  • バター
  • 牛乳
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • 卵黄
  • 卵白

  • 美味しそうです。
  • お店の味を楽しみましょう。

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(つくれぽ 243件) 財布に優しい♪スフレチーズケーキ

財布に優しい♪スフレチーズケーキ

財布に優しい♪スフレチーズケーキ by わが家のアイコさん
クリームチーズを使わず、6Pチーズで作るから、家計にやさすぅ~い!
材料
  • 6Pチーズ(プロセスチーズ)
  • 卵黄
  • 薄力粉
  • 上白糖
  • 卵白
  • 上白糖
  • バター
  • 牛乳

  • しっかり溶かせば6Pチーズでも出来ちゃいます。

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(つくれぽ 564件) しっとり♪柔らか!☆スフレチーズケーキ☆

しっとり♪柔らか!☆スフレチーズケーキ☆

しっとり♪柔らか!☆スフレチーズケーキ☆ by Mitsuki.K
 チーズ・オ・レ(レシピID:193683)を利用したしっとり、ふんわりのチーズケーキです。近所のパン屋さんの安いチーズケーキにも負けません!!(え?)  ぶっちゃけ、21cmホール型もレシピの分量で余裕です☆(え゛?)
材料
  • 小麦粉
  • 砂糖
  • 牛乳
  • プロセスチーズ
  • 卵黄
  • 無塩バター
  • 卵白
  • アプリコットジャム(あれば)

  • こちらもクリームチーズは使わずに、プロセスチーズで作れちゃいます。

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(つくれぽ 441件) 淡雪チーズスフレケーキ

淡雪チーズスフレケーキ

淡雪チーズスフレケーキ by パティシエママ
口の中に入れた途端、シュワショワ~って音がするような感じでさっと溶けるチーズケーキ。粉を極力抑えた配合です。
材料
  • クリームチーズ
  • 卵黄
  • ヨーグルト
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • バニラエッセンス
  • 薄力粉
  • コーンスターチ
  • 卵白

  • 粉量が最低限に抑えられており、しゅわっと溶けます。
  • ヨーグルトの水切りは不要です。

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(つくれぽ 1792件) しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ by コトたま
スフレチーズケーキなのにひび割れしません(割れちゃったらごめんなさい!)。コツはレシピではなく実は簡単な下準備。神経を使うオーブンの温度管理もありません。しっかりしたメレンゲさえ出来れば後は簡単。とろけそうなシュワシュワのチーズケーキです。
材料
  • クリームチーズ
  • 牛乳
  • 砂糖(グラニュー糖)
  • 薄力粉
  • コーンスターチ
  • レモン汁
  • アプリコットジャム
  • ※他に型用のバター、粉砂糖が必要

  • 写真、説明が多くてわかりやすいです。
  • ふわふわです。

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(つくれぽ 731件) * 炊飯器DEチーズケーキ *

* 炊飯器DEチーズケーキ *

* 炊飯器DEチーズケーキ * by sachi**
焼きたてはふわふわスフレチーズケーキ♪ 一晩冷やすとしっとり濃厚チーズケーキに変身です゚ヽ(*´∀`)ノ゚
材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • たまご
  • 小麦粉
  • レモン汁

  • 炊飯器を使います(製品によっては焼けないため注意)。

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