バウムクーヘンの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「バウムクーヘン」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます(バウムクーヘンレシピでは現状ありませんでした)。

バウムクーヘンって?

バター・小麦粉・砂糖などで作った生地 (きじ) を回しながら焼き、焼き色がついたら生地を薄く重ねて繰り返し、層状に作った洋菓子。切り口が木の年輪のような模様となる。(*1)

*1:goo辞典より引用

バウムクーヘンはバームクーヘンとも呼ばれます。家庭用レシピでは「玉子焼き器」や「フライパン」を使ったレシピがほとんどです。

では早速!


(つくれぽ 129件) フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン

フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン

フライパンで簡単☆巻かないバウムクーヘン by ゆぅゅぅ
フライパンで生地を焼き重ねて層を作るバウムクーヘン。焼き立てはふんわり、一晩寝かせるとしっとり食感。バター控えめです。
材料
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • ベーキングパウダー
  • サラダ油
  • バター(又はマーガリン)
  • 牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
  • バニラエッセンス又はバニラオイル

  • ホットケーキミックス未使用でフライパンで仕上げます。

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(つくれぽ 452件) ✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風

✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風

✿卵焼き?ホットケーキ✿バウムクーヘン風 by rie-tin
【cook本②】HMと卵焼き器で簡単♪ 外見は卵焼き♪切るとバウムクーヘン♪楽しいホットケーキです♪しっとり生地で美味♪
材料
  • ホットケーキミックス
  • 牛乳
  • 溶かしバター
  • はちみつ(or砂糖)
  • サラダ油

  • このレシピも作り方の発想が面白いです。
  • 卵焼き器を使います。

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(つくれぽ 520件) HMでふわもち!喜びのバームクーヘン

HMでふわもち!喜びのバームクーヘン

HMでふわもち!喜びのバームクーヘン by テンテン☆
つくれぽ100の話題入り!皆さんありがとう♪ふわ!しっとり!HMで簡単!玉子焼きフライパンで作る大成功のバームクーヘン!
材料
  • ホットケーキミックス
  • 牛乳
  • 砂糖
  • マーガリン
  • バニラオイル(なくても良い)

  • 卵焼き器を使います。
  • 綺麗に出来るものです。

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(つくれぽ 606件) ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪

ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪

ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪ by tomimari
ホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。クルクル巻いていくのは楽しいですよ♪ お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。 2008.06.06 話題入りしました。つくれぽくださった皆さま、ありがとう!
材料
  • 森永ホットケーキミックス
  • 砂糖
  • 牛乳
  • バター

  • 芯を使います。
  • 卵焼き器を使います。

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(つくれぽ 552件) フライパンで簡単バームクーヘン

フライパンで簡単バームクーヘン

フライパンで簡単バームクーヘン by 志野mama
簡単、楽しいレシピです! 材料少し変更し、よりバームクーヘンの味に 近づけました。 食べ時は、2日目です!
材料
  • ホットケーキミックス
  • アーモンドプードル
  • 砂糖
  • 牛乳
  • ブランデー
  • バニラエッセンス
  • バター

  • フライパンで層にしていきます。
  • 断面が綺麗です。

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(つくれぽ 155件) 直火焼きバウムクーヘン

直火焼きバウムクーヘン

直火焼きバウムクーヘン by むろもっちー
魚焼きグリルで作るバウムクーヘンです。 改良してさらに簡単に! つくれぽ60件突破!ありがとうございます(o^^o)
材料
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • BP
  • 牛乳
  • バター(またはサラダ油)

  • 作りやすい材料です。
  • 魚焼きグリルによって直火を実現しています。

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(つくれぽ 143件) フライパンとHMで簡単バウムクーヘン

フライパンとHMで簡単バウムクーヘン

フライパンとHMで簡単バウムクーヘン by とらたん。
卵焼きのフライパンでバームクーヘン!焼いてるときの香ばしく甘い香りがたまりません(*≧艸≦)♡つくれぽ100件感謝♡♡
材料
  • ホットケーキミックス
  • グラニュー糖
  • はちみつ
  • バター
  • 牛乳

  • 卵焼きのフライパンを使います。

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(つくれぽ 373件) *簡単 バームクーヘン*

*簡単 バームクーヘン*

*簡単 バームクーヘン* by homula
卵焼き機で簡単にバームクーヘンが作れます♪
材料
  • ホットケーキミックス
  • 全卵
  • 砂糖
  • 溶かしバター
  • 牛乳
  • バニラエッセンス

  • 卵焼きのフライパンを使います。
  • 手作りの芯を使います。

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