アイスクリームの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「アイスクリーム」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

アイスクリームって?

アイスクリーム(英: ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である(*1)。

*1:wikipediaより引用

基本のアイスクリームから、アレンジされたアイスクリーム?まで色々あります。ふんわり仕上げるために、ほとんどのレシピでホイップが必要です。

では早速!


(つくれぽ 365件) お家で作る簡単!濃厚!バニラアイス

お家で作る簡単!濃厚!バニラアイス

お家で作る簡単!濃厚!バニラアイス by トイロ*
高級感のある濃厚なバニラアイスが少ない材料でお家で簡単に作れます!お昼ごろ仕込めば3時のおやつの時間に出来上がり^^
材料
  • 生クリーム(動物性)
  • きび砂糖
  • バニラエッセンス
  • ラム酒

  • 高級感あります、美味しそう。
  • 生クリームはある程度ホイップします。

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(つくれぽ 1913件) 超簡単☆アイスクリーム

超簡単☆アイスクリーム

超簡単☆アイスクリーム by akiaki
ハンドミキサーとボールがあれば作れる超簡単アイスです。途中でかきまぜたり食べる前に溶かしたりしなくてもやわらかいんです♪
材料
  • 卵 → 卵黄と卵白に分ける
  • 生クリーム
  • 砂糖

  • しっかり混ぜるから、柔らかい仕上がりに。
  • 卵白、生クリームそれぞれを角が立つまで混ぜます。

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(つくれぽ 195件) 生クリーム不要!簡単ふわふわバニラアイス

生クリーム不要!簡単ふわふわバニラアイス

生クリーム不要!簡単ふわふわバニラアイス by おうらん
生クリーム不要!暑い日にピッタリのデザートです ※2016.07.08 改良し、材料と作り方の修正をしました
材料
  • 砂糖
  • 牛乳
  • バニラエッセンス

  • 家にある材料で簡単です。
  • メレンゲ使います。

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(つくれぽ 126件) 最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

最高に美味しい☆苺のアイスクリーム by うさきっちん
話題入りありがとうございます♡ 市販の苺アイスとは別物!! 苺の香りが爽やか〜♪
材料
  • いちご
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • ヨーグルト
  • レモン汁

  • 苺をたっぷり使ったストロベリーアイスです。

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(つくれぽ 1570件) ★計量無で混ぜるだけ!簡単アイスクリーム

★計量無で混ぜるだけ!簡単アイスクリーム

★計量無で混ぜるだけ!簡単アイスクリーム by ともちゃん☆h
アイスクリームショップのような高級アイスクリームが計量要らずで混ぜるだけ! お店のように美味しい! アレンジも簡単★
材料
  • クッキー
  • 生クリーム(植物性)
  • イチゴジャム
  • あればピーナッツ

  • メレンゲ等は不要で、混ぜ続けます。

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(つくれぽ 931件) 簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪

簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪

簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪ by スタイリッシュママ
アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪
材料
  • 絹ごし豆腐
  • 牛乳(豆乳)
  • 砂糖
  • バニラエッセンス(なくても可)

  • 豆腐でヘルシーです。
  • しっかり攪拌します。

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(つくれぽ 948件) 簡単コク旨♪ 基本のバニラアイス

簡単コク旨♪ 基本のバニラアイス

簡単コク旨♪ 基本のバニラアイス by kyoko*k
手作りアイスがこんなに簡単に、しかもコク旨です☆ 6・19話題入りしました。ありがとうございました。 分量、約900mlと約600mlの2種に追記しました。
材料
  • グラニュー糖
  • 生クリーム(明治十勝フレッシュがお勧め)
  • バニラエッセンス

  • 卵はしっかりと泡立てます。

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(つくれぽ 399件) マシュマロで♪簡単アイスクリーム♪

マシュマロで♪簡単アイスクリーム♪

マシュマロで♪簡単アイスクリーム♪ by teddynancy
材料は2つだけ!簡単に冷たいデザートを食べたい時に食べたいだけ!思い立ったらすぐ作れる魅惑のアイスです♪
材料
  • マシュマロ
  • 牛乳

  • レンジで溶かしてから固めます。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 438件) 混ぜるだけ✿フローズンヨーグルト✿アイス

混ぜるだけ✿フローズンヨーグルト✿アイス

混ぜるだけ✿フローズンヨーグルト✿アイス by 満月152000
'08.8.21話題入り ’11 .8.2.100人 材料をグルグル混ぜるだけ。卵、生クリーム不使用。シャリシャリで美味
材料
  • プレーンヨーグルト
  • 水(できれば浄水)
  • 砂糖
  • レモン汁(ポッカレモン可)

  • しっかりと混ぜます。

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(つくれぽ 525件) 豆腐アイス

豆腐アイス

豆腐アイス by きらずや
材料はたったの3つ!しかもミキサーで混ぜるだけ! 遂につくれぽ400件達成!有難うございます!ヾ( 〃∇〃)ツ
材料
  • 絹ごし豆腐
  • 製菓用ココア
  • 蜂蜜

  • シャリっとしてヘルシーです。

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(つくれぽ 293件) 苺ヨーグルト★アイス

苺ヨーグルト★アイス

苺ヨーグルト★アイス by 満月152000
'08,5月31日 本日のピックアップレシピ♪ '08.6.5話題入り❤ '10.4.6.100人♪
材料
  • プレーンヨーグルト(水きりなし)
  • 砂糖
  • 生クリーム

  • 生クリームは軽く泡立てます。

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(つくれぽ 386件) 濃厚☆苺のなめらかレアチーズアイス

濃厚☆苺のなめらかレアチーズアイス

濃厚☆苺のなめらかレアチーズアイス by ko~ko
レアチーズのアイスって本当に美味❤一度食べると癖になっちゃうので他のアイスじゃ物足りなくなってしまうんです・・
材料
  • グラニュー糖
  • クリームチーズ
  • レモン汁
  • 生クリーム

  • クリームチーズを使います。アイスと合います。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 458件) なめらか抹茶アイス(卵不使用)

なめらか抹茶アイス(卵不使用)

なめらか抹茶アイス(卵不使用) by まりも1016
卵を使わずに、なめらかな舌触りのアイスを作りました!その秘密はコーンスターチ! ■2008年6月29日 話題のレシピ■
材料
  • グラニュー糖
  • 抹茶
  • コーンスターチ
  • 牛乳
  • 生クリーム

  • 抹茶の滑らかなアイスです。
  • 抹茶好きにおすすめ。

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(つくれぽ 248件) 牛乳とスキムミルクで低カロ☆バニラアイス

牛乳とスキムミルクで低カロ☆バニラアイス

牛乳とスキムミルクで低カロ☆バニラアイス by くみやむ
卵、生クリーム、ゼラチン使いません。 とにかく簡単、安上がりw 低カロなのでダイエット中の方にも♪
材料
  • 牛乳
  • スキムミルク(クリーミングパウダーでも可)
  • 砂糖
  • バニラエッセンス

  • さっぱりと小さいお子様にもよさそうです。
  • 半分固まったら混ぜないとコチコチに。

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(つくれぽ 255件) 簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム

簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム

簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム by つくしぐみ
アイスクリーム、簡単に美味しく出来るので、ハマってしまいました。めんどうなので、冷却中のかき混ぜも省略です。(←こちらはカルーアを注いだところ!)
材料
  • たまご
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • 牛乳
  • インスタントコーヒー

  • インスタントコーヒーによるカフェオレ味です。

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(つくれぽ 190件) ✿和味醤油香る~濃厚あずきバー風アイス✿

✿和味醤油香る~濃厚あずきバー風アイス✿

✿和味醤油香る~濃厚あずきバー風アイス✿ by カルン
H23/7/13話題入り&H24/7/3ピックアップ掲載大感謝です!醤油を入れる事で風味豊かな味わいに仕上がりました。
材料
  • ゆであずき缶(大納言のものがおススメです)
  • 醤油
  • 砂糖(お好きなお砂糖:上白糖・きび砂糖など)
  • コーンスターチ(なければ片栗粉)
  • コーンスターチを溶く水

  • あずきたっぷりです、型で冷やし固めます。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 213件) お手軽♡麩アイス~きな粉味

お手軽♡麩アイス~きな粉味

お手軽♡麩アイス~きな粉味 by miyuki12
ビニール袋一つでできちゃう、楽チンアイス♡麩に染みこんだ、ミルキーなきな粉味♫シューアイスもどきの食感も癖になります。
材料
  • 焼き麩
  • 牛乳(低脂肪乳もOK)
  • スキムミルク
  • きな粉
  • 黒糖又はきび糖
  • 練乳又はメープルシロップ

  • 焼き麩を使います。
  • もみもみ簡単です。

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