今回はクックパッドで紹介されている人気の「オペラ」レシピをご紹介します。知名度や難易度の関係か「殿堂入り（つくれぽ1000越え）」は含まれませんでした。しかしご紹介のレシピは上位つくれぽです。
オペラって？
オペラは、四角い形状のケーキで、次の層で構成されます。
- コーヒー風味のビスキュイ生地
- コーヒー風味のバタークリーム
- チョコレートと生クリームから成るガナッシュ
表面はチョコレートがコーティングされ、金箔が散らされることもあります。
全体的に難易度は高めです。
以下、目次となります。素敵なレシピばかりです。
(つくれぽ 171件) オペラ風チョコレートケーキ
オペラ風チョコレートケーキ
オペラ風チョコレートケーキ by flan*
ちょっと手間のかかるケーキだけど、きれいな層ができたらとっても嬉しい♪ 2011/2/14レシピ見直しました。
cookpad.com
- コツ・ポイントをつかんで綺麗な層を作りましょう。
(つくれぽ 483件) バレンタインに♥タルト・オペラ
バレンタインに♥タルト・オペラ
バレンタインに♥タルト・オペラ by nyonta
フランスのお菓子、オペラをタルトにアレンジ。大人のバレンタインに♥
cookpad.com
- 作るものは多いですが、さっと組み合わせていきましょう。
(つくれぽ 15件) 簡単！オペラ風ロールケーキ♪
簡単！オペラ風ロールケーキ♪
簡単！オペラ風ロールケーキ♪ by sami◇
コーヒーバタークリームと生チョコでオペラ風のロールケーキにしました。バレンタインやクリスマス等イベントに♡(*´∀`*)
cookpad.com
- コーヒーバタークリームと生チョコのおしゃれなロールケーキです。
(つくれぽ 34件) オペラ風✿ピスタチオケーキ
オペラ風✿ピスタチオケーキ
オペラ風✿ピスタチオケーキ by sacoママ
オペラ仕立てのピスタチオケーキです♬ カシスと紅茶の風味がアクセントになっています✿ 見た目より意外と簡単ですよ～♬
cookpad.com
- オペラ仕立てのピスタチオケーキです。
- ピスタチオ好きにはたまらない。
(つくれぽ 58件) キャラメルのオペラ風ケーキ
キャラメルのオペラ風ケーキ
キャラメルのオペラ風ケーキ by flan*
ほろ苦いキャラメルとガナッシュの美味しい組み合わせ。カリカリのくるみが食感の楽しいアクセントです。
cookpad.com
- ほろ苦いキャラメルとガナッシュの美味しい組み合わせ。
(つくれぽ 50件) オペラ風♪ベリーとホワイトチョコのケーキ
オペラ風♪ベリーとホワイトチョコのケーキ
オペラ風♪ベリーとホワイトチョコのケーキ by flan*
ホワイトチョコガナッシュとラズベリークリームを重ねたケーキです。ベリークリームは甘さ控えめ、甘酸っぱくて爽やかです。
cookpad.com
- コーヒー味ではなく、ホワイトチョコガナッシュとラズベリークリームを重ねたケーキです。
(つくれぽ 20件) 少量で意外と簡単＊本格オペラ
少量で意外と簡単＊本格オペラ
少量で意外と簡単＊本格オペラ by KissMeｘｘｘ
バレンタインで作ってみたら、意外と簡単＾＾コーヒーの香りとチョコがあう♪
cookpad.com
- 本格的だけど少量で作りやすくしたレシピです。
(つくれぽ 34件) オペラ
オペラ
オペラ by にゃんこのママひなた
本物のオペラはスポンジがもっと薄いです。本物っぽく作りたい場合は、スポンジの量を半分にして作ってくださいね。最高に濃厚でおいしいチョコレートケーキだと思います。
cookpad.com
- 最高に美味しいオペラを作りたい。
(つくれぽ 25件) オペラ風♡抹茶のケーキ♡
オペラ風♡抹茶のケーキ♡
オペラ風♡抹茶のケーキ♡ by muguet:
香り高い抹茶とホワイトチョコが美味しいオペラ風のケーキ。プレゼントや手土産にもgood！
cookpad.com
- 抹茶とホワイトチョコの美味しい組み合わせ。
(つくれぽ 18件) オペラ風♪ コーヒー＆生チョコケーキ
オペラ風♪ コーヒー＆生チョコケーキ
オペラ風♪ コーヒー＆生チョコケーキ by まりも１０１６
ふんわりスポンジに珈琲シロップをたっぷり打ち、チョコガナッシュをサンドしました♪ パウンド型で小さく作っています★
cookpad.com
- オペラ風の小さめケーキです。
- パウンド型を使っています。
コメント