シュークリームの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「シュークリーム」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

シュークリームって?

シュークリームは、中が空洞になるように焼いた生地にカスタードクリームなどを詰めた洋菓子の一種。フランス語で「chou à la crème」(シュー・ア・ラ・クレーム)と呼ばれる菓子である。詰めるクリームについては、洋菓子店・各メーカーなどによって、チョコレートクリームや果汁(イチゴ、メロン、マンゴー等)を使ったクリームなど、様々なバリエーションが存在する(*1)。

*1:wikipediaより引用

シュークリームは作り方がほぼ決まっている為、同じようなレシピが多いです。作り方を守って、しっかりと膨らむシュークリームを作りましょう。

では早速!


(つくれぽ 8627件) 秘密だったシュークリーム生地

秘密だったシュークリーム生地

秘密だったシュークリーム生地 by ko~ko
必ずふくらむ失敗無しの生地です。 カリカリ・サクサクのシュー生地にダブルのクリームを挟んで・・♡とっても幸せな気分♡
材料
  • バター
  • サラダ油
  • 薄力粉
  • 霧吹き用の水
  • 仕上げ用粉砂糖

  • しっかり作り方を守れば膨らみます。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 359件) 材料4つで簡単★シュークリーム

材料4つで簡単★シュークリーム

材料4つで簡単★シュークリーム by 140㎝わんたるママ
電子レンジで簡単に作れる、サクサクシュークリームの皮です♪2016年1月話題入り~つくれぽ100人ありがとうございます♪
材料
  • 薄力粉
  • バター

  • 簡単材料です。
  • 事前準備はレンジ加熱でOKです。

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(つくれぽ 643件) 改良版 失敗しないシュークリーム

改良版 失敗しないシュークリーム

改良版 失敗しないシュークリーム by ukulele大好き
サックサクのシュー皮にクリームをたっぷり詰めました♡改良を重ね、作り上げたレシピです
材料
  • バター
  • 薄力粉
  • 卵(M)
  • ※他にクリーム用の材料が必要

  • サクッサクです。
  • 小麦粉は手早く混ぜましょう。

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(つくれぽ 2377件) サラダ油と卵1個でシュークリーム♪

サラダ油と卵1個でシュークリーム♪

サラダ油と卵1個でシュークリーム♪ by ぽくちゃん
失敗するとへこむお菓子代表シュークリーム・・・少ない材料で気軽に作ってみませんか?手抜キングポキ山が成功したちょっとだけレシピ、いかがでしょう?カスタードもきこもえちゃんのクリームで簡単♪
材料
  • サラダ油
  • 薄力粉
  • ※他にクリーム用の材料が必要

  • 簡単材料です。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 322件) 超簡単!ズボラシュークリーム

超簡単!ズボラシュークリーム

超簡単!ズボラシュークリーム by 7ママなーまん☆
超簡単!洗い物も少ない!ズボラシュークリームの皮♡
材料
  • 薄力粉(計っておく)
  • 卵(M)Lであれば1個半位

  • 簡単ですがしっかり膨らみます。

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(つくれぽ 669件) ⁂サクサク☆シュークリーム生地⁂

⁂サクサク☆シュークリーム生地⁂

⁂サクサク☆シュークリーム生地⁂ by nyonta
サクサク香ばしいシュー皮に濃厚なカスタードをた~っぷり入れて…^^シューが綺麗に膨らんだら一日ハッピー♪
材料
  • 牛乳
  • バター
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 卵L(常温)
  • アーモンドダイス(お好みで)

  • アーモンドを載せて香ばしく焼きます。

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(つくれぽ 614件) ホットケーキミックスで簡単シュークリーム

ホットケーキミックスで簡単シュークリーム

ホットケーキミックスで簡単シュークリーム by keikana 
オーブンレンジを買った時に付いていたレシピを、簡単にアレンジしてみました♪簡単に、しかも失敗なくしっかり膨らみますよ☆
材料
  • マーガリン
  • ホットケーキミックス

  • 簡単材料です。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 388件) さっくさく☆クッキーシュークリーム♪

さっくさく☆クッキーシュークリーム♪

さっくさく☆クッキーシュークリーム♪ by あいーん☆
さっくさくクッキーシュー☆カリカリの甘い生地の中に全卵使用のさっぱり生カスタード♪初めてでもまんまるにできちゃいます◎
材料
  • バター
  • 薄力粉
  • グラニュー糖(上白糖でも可♪)
  • 牛乳
  • たまご
  • 塩・砂糖
  • ※他にカスタードクリーム用の材料が必要。

  • クッキーシューで、サクサクです。

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(つくれぽ 714件) 簡単電子レンジシュークリーム

簡単電子レンジシュークリーム

簡単電子レンジシュークリーム by りょう子
失敗は成功の母!試行錯誤し、私でも毎回失敗せず膨らむシュー皮が出来ました\(^O^)/2007/7/6つくれぽ100人達成☆彡沢山の方に作って頂けて感謝感激(*^_^*)この場を借りまして皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m
材料
  • バターorマーガリンorサラダ油
  • 水(半分牛乳可)
  • 薄力粉(半分強力粉可)
  • 玉子(Lサイズ)

  • 簡単材料でわかりやすいです。
  • 事前準備はレンジですが、最後はオーブン使います。

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(つくれぽ 388件) サクッと簡単シュークリーム☆

サクッと簡単シュークリーム☆

サクッと簡単シュークリーム☆ by マツ☆55
レンジを使って簡単にシュー生地を作りました♫強力粉で固めのシュー皮になります☆(もちろん薄力粉でもOK♫) H19,12,15 話題のレシピ入りしました!ありがとうございます♪
材料
  • 強力粉
  • 卵(M)
  • バター(マーガリン)
  • 牛乳

  • 強力粉でも作れて、固めの生地です。

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(つくれぽ 983件) サクサクまんまるクッキーシュー

サクサクまんまるクッキーシュー

サクサクまんまるクッキーシュー by flan*
まんまるにかわいく焼きあがるクッキーシュークリームです。サクサクの皮に甘さ控えめのふんわりクリームをたっぷり詰めました。
材料
  • 無塩バター
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • アーモンドスライスorダイス(好みで)
  • 卵(M)
  • ※他にカスタードクリーム用の材料が必要

  • クッキー生地でサクサクです。

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