モンブランの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
この記事は約5分で読めます。
スポンサーリンク

今回はクックパッドで紹介されている人気の「モンブラン」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

モンブランって?

モンブラン(Mont Blanc aux marrons)は、クリなどを原料とするクリームを生地の上面に絞りかけたケーキ。モンブラン山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。(*1)

*1:wikipediaより引用

ケーキの土台はスポンジ、タルト、メレンゲだったり様々です。好みや作りやすさなどで選びましょう。

では早速!


(つくれぽ 494件) 秋の味♪モンブランタルト

秋の味♪モンブランタルト

秋の味♪モンブランタルト by かっぱ橋浅井商店
秋はもちろん、一年中でも食べたいモンブラン風のタルトです。専用の口金でクリームを絞る作業が楽しいですよ♪
材料
  • 無塩バター
  • 粉糖
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • アーモンドパウダー
  • ラム酒
  • マロンペースト
  • 生クリーム
  • 溶けない粉糖
  • 好みのハーブ

  • タルト生地も作る本格レシピです。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 838件) ✿栗のモンブラン✿

✿栗のモンブラン✿

✿栗のモンブラン✿ by nyonta
サクサクのメレンゲに美味しいマロンクリームを絞って♬簡単で最高に美味しいモンブランが出来ました。
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • アーモンドプードル
  • 粉糖
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • サバトン マロンペースト
  • ラム酒
  • 牛乳
  • クレームシャンティ
  • 栗の渋皮煮
  • チョコレート

  • 土台はメレンゲで作ります。
  • マロンクリームをたっぷりといただきます。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 322件) 栗の渋皮煮でマロンクリーム♡モンブランも

栗の渋皮煮でマロンクリーム♡モンブランも

栗の渋皮煮でマロンクリーム♡モンブランも by ❤ももら❤
100人話題入り大感謝です♡渋皮煮とシロップで超簡単に本格マロンクリームが♪モンブランやロールケーキ等にピッタリです♬
材料
  • 栗の渋皮煮
  • 渋皮煮のシロップ
  • 生クリーム

  • 簡単マロンクリームのレシピです。
  • お好きな土台を準備していただきます。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 1168件) かぼちゃのモンブランタルト

かぼちゃのモンブランタルト

かぼちゃのモンブランタルト by flan*
濃厚なかぼちゃクリームがとっても美味です。家族にとっても好評なタルト。
材料
  • 無塩バター
  • 粉糖
  • 卵黄
  • 小麦粉
  • アーモンドプードル
  • かぼちゃ(裏ごし)
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • ラム酒・シナモン

  • かぼちゃをたっぷり使ったモンブランです。
  • タルト生地もしっかり作ります。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 219件) 甘栗で*モンブランタルト*

甘栗で*モンブランタルト*

甘栗で*モンブランタルト* by Campanella
2015.02.14つくれぽ100件達成* 甘栗で作るから、経済的。簡単。 贈り物に、大切な日、人に。 喜ばれます♪
材料
  • バター
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • 甘栗むいちゃいました
  • 生クリーム
  • お好みでブランデー
  • 飾り用甘栗

  • 甘栗むいちゃいました!でマロンクリームを作ります。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 269件) ⁂紫いものモンブランタルト⁂

⁂紫いものモンブランタルト⁂

⁂紫いものモンブランタルト⁂ by nyonta
色鮮やかな紫いものモンブラン。。とっても綺麗で美味しいタルトになりました。
材料
  • バター
  • 粉糖
  • アーモンドプードル
  • 全卵
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • 紫いも
  • 砂糖
  • 牛乳
  • クレームシャンティ
  • ラム酒(お好みで)
  • ※タルト生地は別途準備します。

  • 紫色が鮮やかなモンブランです。
  • 普通のさつまいもでも作れます。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 246件) さつまいものほっこりモンブランタルト♥

さつまいものほっこりモンブランタルト♥

さつまいものほっこりモンブランタルト♥ by しまお★
秋にぴったりのタルト♥甘すぎない、けど、満足感たっぷりでほっこりしちゃうタルトです。そして、断面が可愛いんです♥
材料
  • 無塩バタ-
  • 粉糖
  • 卵黄
  • バニラオイル
  • 薄力粉
  • グラニュー糖
  • アーモンドプードル
  • ココアパウダー
  • ラム酒
  • さつまいも裏ごし
  • 生クリーム
  • さつまいも角切り
  • はちみつ
  • みりん
  • 醤油
  • 黒ゴマ

  • サツマイモ1本分使います。
  • しっかりと裏ごししましょう。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 699件) さつまいも☆モンブランショートケーキ

さつまいも☆モンブランショートケーキ

さつまいも☆モンブランショートケーキ by nyonta
ふわっふわのスポンジに美味しいさつまいもクリームをたっぷり絞って♡柔らかくて優しいお味のケーキです^^
材料
  • 上白糖
  • 薄力粉
  • 牛乳
  • バター
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • さつまいも
  • クレームシャンティ
  • ラム酒(お好みで)
  • 栗の甘露煮(瓶入りの市販品)

  • 土台はスポンジです。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 216件) 紫芋のモンブランタルト

紫芋のモンブランタルト

紫芋のモンブランタルト by あきとママ
軽めのクリームが美味しい♡タルトには、アーモンドクリームと、キャラメリゼした紫イモを詰めました。普通のさつま芋でも♪
材料
  • 無塩バター
  • 砂糖
  • 溶き卵
  • 薄力粉
  • アーモンドパウダー
  • ラム酒
  • 紫芋
  • バター
  • 紫芋
  • 生クリーム
  • 牛乳

  • 普通のサツマイモを使ってもOK。
  • クリームは固めにしっかり立てます。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 257件) 栗の渋皮煮で☆モンブラン 

栗の渋皮煮で☆モンブラン

栗の渋皮煮で☆モンブラン  by めけてー
【2012.9.11 100人感謝!】ポイントはマロンクリームですが意外と簡単に出来ます。お店みたいな味になって感激^^
材料
  • 栗の渋皮煮
  • 生クリーム
  • 砂糖
  • ラム酒
  • 粉糖
  • ※タルト生地は別に準備します。

  • ラム酒は風味付けに使いましょう。
  • フードプロセッサーがあると楽ちんです。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 350件) マロンペースト~モンブランクリーム ♪

マロンペースト~モンブランクリーム ♪

マロンペースト~モンブランクリーム ♪ by ごん太はな
マロンペーストを作って冷凍しておけば、いつでも大好きなモンブランや、マロンパンが食べられます♪
材料
  • 砂糖
  • 牛乳
  • バター(無塩)
  • マロンペースト
  • ラム酒
  • ホイップクリーム
  • 粉糖

  • 作り置きマロンペーストです。
  • 冷凍保存してたくさん活用しましょう。

>>目次へ戻る

(つくれぽ 353件) 本格的なマロンペースト★

本格的なマロンペースト★

本格的なマロンペースト★ by とみ★とみ
栗の保存に困ったら!ペーストにして冷凍保存!栗のモンブランはもちろん、いろんな物に活用出来ちゃいます!!
材料
  • 栗(茹で栗の皮とったもの)
  • 牛乳
  • 砂糖
  • ラム酒(お好みで)

  • こちらも作り置き&冷凍可能なマロンペーストです。
  • モンブラン用にはしっかり裏ごししましょう。

>>目次へ戻る

コメント

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Top
タイトルとURLをコピーしました