焼き芋のチーズ芋もち

余った焼き芋（紅はるかお勧め）に「バター」「コーンスターチ」「とろけるチーズ」を混ぜてフライパンで焼くだけの「焼き芋のチーズ焼きもち」をご紹介します。外はカリカリ、中はもちもちであまじょっぱいです。

本レシピについて

• 作業時間：10分
• 合計時間：15分
• 難しさ　：簡単。
• ポイント：お子様に。
  
  ＊時間は目安です。
  ＊作業時間：焼き冷ましを含まない時間です。
  ＊合計時間：食べられるまでの時間です。

おやつにどうぞ。紅はるかの焼き芋は十分に甘いため、追加の砂糖は使いません。

焼き芋のレシピはこちらです。

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2022.01.03

材料や道具の準備

材料（2~3人分）

道具

作り方

１．耐熱ボールに皮をむいた「焼き芋」「バター」を入れてレンジ600wで3分チンします。木べらで潰して伸ばしたら荒熱が取れるまで待ちます。続いて「コーンスターチ」「ピザチーズ」を入れて混ぜます。

水分が多い焼き芋の場合はチンで水分を飛ばします。最初からパサパサであれば加熱時間は短めでOKです。2分もすれば荒熱は取れます。

２．フライパンに油をしいて（小さじ２ぐらい）、適量ずつ焼きます。弱火で2分、裏返して2分ぐらいです。

木べらとスプーンを組み合わせて、少量ずつ伸ばしながら焼きます（手で整形は難しいです・・・）。焼きながら整形可能です。裏返しづらい時はフライ返しを使うと楽です。

完成です！お疲れ様でした！出来立ては外はカリカリ、中はもちもちです。冷めても美味しいです。

保存（賞味期限）

出来立てがお勧めですが、すぐに食べない場合はラップして冷蔵庫や冷凍庫で保存ください。

賞味期限はご参考のため、完成後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

まとめ

余った焼き芋を「チーズいももち」に変えるレシピをご紹介しました。簡単に作れるためお勧めです。なお、本レシピではご紹介していませんが、チーズを入れずに砂糖醤油で味付けする「いももち」もあります。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。是非作ってみてください。