最近、抹茶の美味しさにハマっている管理人です。
今回は、まぁまぁ低コストに、だけど美味しく濃厚な抹茶ガトーショコラが作れたのでご紹介します！
- Qガトーショコラってなんだっけ？
- A
本来はチョコレートの焼き菓子ですね。生地にはメレンゲが入るので少しふわっとした口当たりに仕上がります。（そうゆう意味では、本レシピはチョコを使わないため、ガトーショコラ風ってなるのかな！）
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ではこの後、作り方を紹介していきますね～。
抹茶のガトーショコラを作ってみよう！
材料や道具の準備
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作っていこう！
以下、詳しく説明していきますね～。
★ メレンゲ作り
ボールに「卵白」「砂糖」を入れて、ホイッパーで8部立てぐらいまで混ぜます。
★ 別のボールで他の材料を混ぜ、最後にメレンゲを合流させる。
少し温めた「マーガリン」と「卵黄」をホイッパーでかるーく混ぜあわせます。
ここからは「ヘラ」に持ち替えて、「牛乳」「粉類（薄力粉＋抹茶）」を入れて、ムラが出ないようによく混ぜ合わせます。さっき作ったメレンゲを1/3ずつ混ぜ合わせます。ムラが出ない程度にさささっと混ぜましょう！
★ シートを敷いた型に流して焼きます。
余熱をしたオーブン160℃の温度設定で、約30分焼きます！
焼きあがったら、オーブンから取り出して、ゆっくり取り出して、側面のシートを剥がして、5分ほど放置します。その後、乾燥を防ぐために型を上から被せ、1時間ぐらい放置したら完成です！
最後に
え～、ここまで見ていただきありがとうございます。
- 材料さえあれば、かなりコスパよく仕上げることが出来ます。
- レシピなど、ご不明点がありましたら、ご連絡ください。
- Q結局、材料費ってどれぐらい？
- A
超概算で300円未満でしょうか。
美味しい抹茶があるかどうかでもまた違ってくるでしょうね。
- Qバター、ホワイトチョコを使わなくても本当に美味しいの？
- A
はい、美味しいです。
ポロショコラって知っていますか？あれの抹茶風味って想像いただくと良いかなって思いました。（ホワイトチョコはそのままが美味しいと思うんだ）
最後の最後までお付き合いいただき、ありがとうございました～
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