ベイクドケーキの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「ベイクドチーズケーキ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

ベイクドチーズケーキって?

クリームチーズやカテージチーズなどに小麦粉・卵・砂糖などを加えて混ぜ、オーブンで焼いた菓子(*1)。濃厚なクリームチーズが堪能できます。クッキー生地の土台を使う場合もありますが、使わなくても美味しいです。

*1:goo辞典より引用

各チーズケーキの違いをここで整理しておきます。

名前オーブン特徴
ベイクドチーズケーキ濃厚です。
水分量は一番少ないです。
ニューヨークチーズケーキ○(湯銭)濃厚でクリーミーです。
バスクチーズケーキ高温&短時間な仕上げで表面が焦げています。
中はトロっと濃厚です。
スフレチーズケーキ○(湯銭)メレンゲが入るためしっとりフワフワです。
レアチーズケーキゼラチンで冷やし固めます。

どのチーズケーキも素敵なレシピが勢揃いです。

では早速!


(つくれぽ 2477件) *基本のベイクドチーズケーキ*

*基本のベイクドチーズケーキ*

*基本のベイクドチーズケーキ* by Ery
つくれぽ1000人殿堂入り♪ 滑らかでと~ってもクリーミー!な ベイクドチーズケーキ。
材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 生クリーム
  • レモン汁
  • クラッカー
  • バター

  • 土台はルヴァンです。
  • レシピ動画あります。

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(つくれぽ 2888件) 簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ

簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ

簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:
とっても簡単で、また作りたくなる美味しさ。サクサクのボトムとしっとり濃厚なケーキの口当たりが最高です!
材料
  • クリームチーズ
  • 生クリーム
  • グラニュー糖
  • 薄力粉
  • レモン汁
  • クラッカー
  • 溶かした無塩バター

  • 簡単しっとりです。

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(つくれぽ 3575件) あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪

あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪

あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪ by とむまろ
「大絶賛お菓子」掲載レシピ つくれぽ3500件突破♥ フープロで混ぜて焼くだけ。お店のみたい♡と大絶賛されちゃいます♡
材料
  • クリームチーズ
  • 生クリームまたはプレーンヨーグルト(水切り不要)
  • 砂糖
  • レモン汁
  • 小麦粉
  • あればレモンの皮のすりおろし

  • ヨーグルトでも作れちゃいます。ヘルシーです。
  • 土台なしです。

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(つくれぽ 676件) 簡単!濃厚♪ベイクドチーズケーキ

簡単!濃厚♪ベイクドチーズケーキ

簡単!濃厚♪ベイクドチーズケーキ by レアレアチーズ
とにかくただ混ぜるだけ! 簡単☆濃厚なベイクドチーズケーキを召し上がれ(*^_^*)
材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • 卵(ときほぐす)
  • ヨーグルト(水切り無し)
  • 生クリーム
  • レモン汁
  • 小麦粉
  • グラハムクラッカー又はビスケット
  • バター

  • 簡単です。
  • 見た目も美しい。

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(つくれぽ 867件) くせになる美味しさベイクドチーズケーキ!

くせになる美味しさベイクドチーズケーキ!

くせになる美味しさベイクドチーズケーキ! by りよんじゃ
☆つくレポ800人☆ありがとうございます☆ 簡単、手軽、なぜかくせになる! 幸せおいしいベイクドチーズケーキ♪
材料
  • クリームチーズ
  • プレーンヨーグルト
  • 薄力粉
  • 砂糖

  • わかりやすいです。
  • 土台なし、ヨーグルトの水切り不要です。

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(つくれぽ 424件) 大好評!簡単!ベークドチーズケーキ

大好評!簡単!ベークドチーズケーキ

大好評!簡単!ベークドチーズケーキ by みみよりちゃん
ドイツ在住主婦の間では超有名レシピ。焼きたてはスフレみたいにふわふわ、一晩冷やすと濃厚になるよ。クリームチーズの量は200~400gまで同じ型でいけます!(その場合その他の材料も加減してね。)
材料
  • クリームチーズ
  • 生クリーム
  • 小麦粉又はコーンスターチ
  • グラニュー糖
  • レモン汁

  • ラム酒やレーズンを加えてもOKです。
  • 土台なしです。

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(つくれぽ 403件) ベークドチーズケーキ

ベークドチーズケーキ

ベークドチーズケーキ by クラフトチーズ
初心者さんでもカンタン♪「フィラデルフィア クリームチーズ」のコクが楽しめる、シンプルな定番チーズケーキです。
材料
  • フィラデルフィア クリームチーズ
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • レモン汁
  • 薄力粉

  • 簡単に楽しめそうです。
  • 土台なしです。

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(つくれぽ 2101件) 水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキ

水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキ

水切りヨーグルト濃厚ベイクドチーズケーキ by nyonta
ヨーグルトと低脂肪生クリーム使用。低コスト・低カロリーなのに超濃厚なベイクドチーズケーキです^^画像変更しました。
材料
  • ヨーグルト
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 低脂肪生クリーム
  • レモン汁
  • クッキー
  • バター

  • 水切りヨーグルト利用で濃厚に作れます。

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(つくれぽ 13664件) ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ by keikana 
ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。
材料
  • プレーンヨーグルト
  • ホットケーキミックス
  • お好みのジャム 又は砂糖
  • サラダ油

  • ホットケーキミックスを使います。
  • 土台なしで、生クリーム使いません。

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(つくれぽ 415件) 水切りヨーグルトのベイクドチーズケーキ*

水切りヨーグルトのベイクドチーズケーキ*

水切りヨーグルトのベイクドチーズケーキ* by ◎魔法のレシピ◎
29.07.24.更新!道具も材料もない。バターを溶かすのも面倒。それでも出来ちゃう水切りヨーグルトのケーキです♫
材料
  • 水切りヨーグルト(プレーン)
  • 砂糖
  • たまご
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • レモン汁
  • お好きなビスケット
  • オリーブオイル

  • ヨーグルト使います。
  • 土台はオリーブオイルで固めます。

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(つくれぽ 243件) まるごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ

まるごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ

まるごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ by みつぞう
かぼちゃとクリームチーズ、薄力粉、卵。 そしてコンデスミルクがあれば簡単にできちゃう!見た目も可愛くて贈り物にもグゥ。
材料
  • かぼちゃ(坊ちゃんかぼちゃ)
  • フィラデルフィアクリームチーズ
  • コンデスミルク(加糖練乳)
  • 薄力粉

  • これもベイクドチーズケーキです。
  • 土台はかぼちゃです。

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(つくれぽ 338件) たっぷりオレオのベイクドチーズケーキ

たっぷりオレオのベイクドチーズケーキ

たっぷりオレオのベイクドチーズケーキ by muguet:
オレオたっぷり!それに負けないくらいチーズもたっぷり!超濃厚なチーズケーキです。しっとりオレオがうまうま~♪
材料
  • クリームチーズ
  • グラニュー糖 
  • たまご
  • 生クリーム
  • 薄力粉
  • オレオクッキー
  • 溶かした無塩バター

  • 土台はオレオです。
  • さらに盛っちゃってます。

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(つくれぽ 5089件) ☆チーズケーキ☆

☆チーズケーキ☆

☆チーズケーキ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ4900件 ワンボウルで混ぜるだけ簡単♪しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ*
材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 生クリーム
  • レモン汁
  • バター
  • ビスケット

  • こちらも簡単です。
  • 混ぜ混ぜしましょう。

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