簡単りんごのコンポート(電子レンジver)

お菓子レシピ:その他
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りんごのコンポート(煮りんご)はりんごを輪切りにして砂糖で煮て作ります。本レシピでは電子レンジ(600w7分間)を利用し、出来るだけ簡単に作り上げます。

★電子レンジ内はけっこう結露します。
→ 気になる場合は少量にするか、フライパン調理にしましょう。

本レシピについて
  • 作業時間:5分
  • 合計時間:20分
  • 難しさ :簡単
  • ポイント:お子様にも。

    *時間は目安です。
    *作業時間:焼き冷ましを含まない時間です。
    *合計時間:食べられるまでの時間です。

コンポートはフランス語で果実の砂糖煮という意味です。コンポートは他のスイーツレシピ(パウンドケーキやアップルパイ)にも活用できるためレシピの幅が広がります。

材料や道具の準備

材料

量:りんご1個分

材料補足
りんご200gカット後の量です。
砂糖10gりんごの5%です。
大さじ1強です。
ざっくりの量で問題ありません。

道具

道具用途・補足
電子レンジ600wで加熱します。
包丁りんごを切る用です。
お皿電子レンジOKの大きめのお皿が良いです。
他にラップなどを使います。

作り方

1.りんごの皮をむいて芯をくり抜いて、16等分(4等分→4等分)します。

2.お皿にりんごを並べ、砂糖を全体に振りかけ、ふんわりとラップして、電子レンジ600wで7分間加熱します。荒熱が取れれば完成です。

大きめのお皿を使うため途中で裏返す必要はありません。大量調理は控えたほうが確実です。

大きめのお皿に並べます。
砂糖を全体にふりかけてふんわりラップ。
加熱終わりました。

完成です!お疲れ様でした!


電子レンジでも作れるんだね。

煮るだけだからね。けど電子レンジ内は結構水滴が付くよ。あと、りんごの量が少なかったり加熱時間を増やし過ぎると結構水分が飛んじゃう↓。

これはこれで美味しいけど・・・。ドライフルーツのようだ。

そうゆう意味ではフライパンで作るほうが失敗は少ないかもしれないね。

保存(賞味期限)

コンポートは本来保存食ですが、本レシピでは砂糖は控えめのため、長期間の保存は避けます。コンポートは水分量が少なくなっているためラップに包んで冷凍保存も可能です。

賞味期限
  • 常温:1日(冬場)
  • 冷蔵:5日
  • 冷凍:1ヶ月

賞味期限はご参考のため、完成後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

まとめ

電子レンジで簡単に作れるりんごのコンポートを紹介しました。りんごを切ってしまえば、ほぼほったらかしで完成してしまいます。りんごのコンポートは普通に食べて美味しい、他のスイーツに活用しても美味しいため、お勧めです♪

最後までご覧いただき、ありがとうございました。是非作ってみてください。

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