プロテインと聞くと、運動後のドリンクをイメージしがちですが、実はスイーツにもぴったりなんです。今回は、ソイプロテイン（ココア風味）を使った、ヘルシーで栄養たっぷりなプリンのレシピをご紹介します。
筋トレ中の方や健康志向の方、小腹がすいたときのおやつにも最適ですよ！
本レシピのポイント
- 🫘 ソイプロテイン使用：植物性タンパク質でヘルシー
- 🍫 ココア風味で満足感あり：甘さ控えめでもしっかりおいしい
- ❄️ 冷やすだけで完成：おうちで簡単、なめらか食感
レシピ：ソイプロテインで作る！ココア風味のヘルシープリン
Difficulty: EasyPrep time
5
minutesCooking time
3
hoursプリンカップ4個～5個分
材料：Ingredients
牛乳：400ml
ソイプロテイン（ココア風味）：50g
砂糖：20g
粉ゼラチン：5g
粉ゼラチン用の水：25ml
手順：Directions
- ★ゼラチンの準備★
小さな容器に粉ゼラチンを入れ、水（25ml）を加えてふやかしておく。
- ★材料を混ぜる★
鍋に牛乳、ソイプロテイン、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜながら、中火で沸騰直前まで温める。
火を止めてふやかしたゼラチンを加え、しっかりと混ぜ溶かす。
- ★カップに流して冷やす★
プリンカップなどに注ぎ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成です。
Note
- ゼラチンは高温すぎると固まりにくくなるため、必ず沸騰前に火を止めましょう。
あとがき
プロテイン＝ドリンクだけじゃない！という新しい発見になったのではないでしょうか？
今回のプリンは、デザート感覚で栄養が摂れるのが魅力。甘さやトッピングをアレンジすれば、自分好みにカスタマイズも可能です。ぜひ、冷蔵庫にストックして、おやつタイムに活用してみてくださいね🍮✨
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