おはぎの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「おはぎ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

おはぎって?

もち米とうるち米を混ぜたものを、蒸すあるいは炊いて、米粒が残る程度に軽く搗いて丸めたものに、餡、きな粉などをまぶした食べ物です。

季節によっては「牡丹餅(ぼたもち)」と呼ばれることもあります。

では早速!


(つくれぽ 2076件) 大切な私のおはぎ

大切な私のおはぎ

大切な私のおはぎ by けゆあ
手間をかけてでも、これだけは美味しく作りたい。やや甘さ控えめのおはぎです。手作りあんこが、一味違います。 彼岸の頃に咲く牡丹(春)と萩(秋)にちなんで「ぼたもち」とも「おはぎ」とも呼ばれています。
材料
  • もち米
  • 白米
  • 小豆
  • 砂糖
  • 天然塩
  • きな粉

  • 餡の部分も丁寧に手作りします。
  • 作りやすいレシピに仕上がっています。

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(つくれぽ 380件) 残りごはんdeおはぎ

残りごはんdeおはぎ

残りごはんdeおはぎ by ナオボ
残りご飯でチャx2っと✿和菓子✿を作りましょ 2009.7.15話題入り✿2010.9.26話題入り100人✿
材料
  • 残りごはん
  • お湯
  • 砂糖
  • ※きな粉や餡子などは適宜準備。

  • 余ったご飯をおはぎに変えちゃいます。

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(つくれぽ 157件) ✿材料3つ!!切り餅とご飯で簡単おはぎ✿

✿材料3つ!!切り餅とご飯で簡単おはぎ✿

✿材料3つ!!切り餅とご飯で簡単おはぎ✿ by ぢんぴよ
✾話題入り✾感謝 10分で完成!!しかも美味しい♡食べたい分だけ作れるのも◎おはぎ作り初めての方も是非作ってみてね☆彡
材料
  • 切り餅
  • ごはん(冷ごはんOK)
  • つぶあん

  • 切り餅をご飯と混ぜ込みます。
  • ささっと10分で作れちゃいます。

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(つくれぽ 271件) 正しいおはぎの作り方。

正しいおはぎの作り方。

正しいおはぎの作り方。 by あるとぴーの
くどくない美味しい粒あんです。渋抜きの手間をかけてあげるとお店に負けないあんこができます。
材料
  • 小豆
  • 砂糖
  • 餅米
  • うるち米
  • きなこ、黒ごま、砂糖

  • 正統派です。
  • 餡子は小豆を丁寧に煮るところから作ります。

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(つくれぽ 319件) 炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に

炊飯器でおはぎ♪ぼたもち♪お彼岸に by goodluck♪
おはぎ、ぼたもち作りはお米をといですぐにスイッチオン♪炊飯器としゃもじを使います。すり鉢すりこぎも不要です。
材料
  • もち米
  • 砂糖
  • きな粉
  • 砂糖
  • あんこ(市販のもの)

  • 作りやすいレシピですね。
  • お好みの具でいただきます。

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(つくれぽ 130件) 超簡単★おはぎが白米だけでできちゃった!

超簡単★おはぎが白米だけでできちゃった!

超簡単★おはぎが白米だけでできちゃった! by かごちゃー
思い立ったらすぐにできる超簡単おはぎ♪白米だけなのに本物のおはぎみたいにもっちりで美味しい♥♡ きな粉や餡子がたっぷり(。→∀←。)余ったあんこがあったら是非!!【2008/03/26に話題入りさせて頂きました】
材料
  • ごはん
  • 片栗粉
  • あんこ
  • きなこ

  • 片栗粉がもちもちの役割をしてくれます。
  • 簡単ですね。

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(つくれぽ 334件) ばあちゃん直伝!父大絶賛もちもちおはぎ

ばあちゃん直伝!父大絶賛もちもちおはぎ

ばあちゃん直伝!父大絶賛もちもちおはぎ by ウハウハ
ばあちゃんから教わったポイントは二つ!めちゃくちゃ美味しい。
材料
  • もち米
  • あんこ
  • 塩水
  • きなこ
  • 砂糖

  • 塩水で丸めましょう。
  • もち米はしっかり水に浸すともちもちに。

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(つくれぽ 188件) 動画あり♡残りごはんで簡単♡おはぎに変身

動画あり♡残りごはんで簡単♡おはぎに変身

動画あり♡残りごはんで簡単♡おはぎに変身 by コリーノ
クックパッド動画に紹介して頂きました♡すぐ食べたい!でももち米無い!ごはんとあれで作っちゃおう♡
材料
  • ご飯
  • 片栗粉
  • お好みであんこやきな粉

  • レシピ動画あります。
  • 片栗粉でもちもちがうまく出ます。

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(つくれぽ 332件) おはぎ☆お餅に☆簡単♪手作り♡つぶあんこ

おはぎ☆お餅に☆簡単♪手作り♡つぶあんこ

おはぎ☆お餅に☆簡単♪手作り♡つぶあんこ by Chisora
✿つくれぽ300✿話題入り感謝✿ 小豆を水で戻す手間なし! ただ、ひたすら煮詰めるだけ! 2時間もあれば…美味しい粒餡♡
材料
  • あずき
  • 砂糖

  • おはぎ用の粒あんレシピです。
  • 工程毎に写真のある丁寧なレシピです。

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(つくれぽ 243件) お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅

お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅

お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅 by Chisora
✿つくれぽ200✿レシピ本掲載✿ ✿クックパッドニュース掲載✿ 餅米を炊飯器で炊いて♪あとは餡子ときな粉で♪意外と簡単♪
材料
  • もち米
  • あんこ
  • きな粉
  • 砂糖
  • あんこ

  • レシピ動画あります。
  • 定番な作り方です。

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(つくれぽ 336件) 砂糖不使用!ひとくち糀甘酒おはぎ

砂糖不使用!ひとくち糀甘酒おはぎ

砂糖不使用!ひとくち糀甘酒おはぎ by マルコメレシピ
炊飯器に糀甘酒とお米を入れてスイッチオン!ほんのり甘いごはんが炊きあがり♪ひと口サイズのかわいい、おいしい、おはぎです。
材料
  • プラス糀 糀甘酒
  • きな粉、黒すりごま
  • 桜の塩漬け
  • 抹茶
  • きな粉

  • レシピ動画あります。
  • 糀甘酒ならではのやさしい味わいと、もっちりとした食感。

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