マカロンの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「マカロン」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

マカロンって?

卵白を泡立てて砂糖やアーモンドプードルを入れ、絞り袋を使って半球状に絞り出し、焼き上げた洋菓子(*1)。

*1:goo国語辞典より引用

では早速!


(つくれぽ 3156件) ✣私流バニラマカロン・パリジャン✣

✣私流バニラマカロン・パリジャン✣

✣私流バニラマカロン・パリジャン✣ by ko~ko
私は砂糖菓子は甘すぎて少々苦手ですがプレゼントに喜ばれるので作っています。 このマカロンは失敗なしの生地です❤
材料
  • 卵白L玉
  • グラニュー糖
  • アーモンドプードル
  • 粉砂糖
  • バニラビーンズ
  • ※バタークリームは別途準備。

  • レシピ通りに作ればひび割れ、凹みは防げます。
  • 失敗しにくいレシピです。

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(つくれぽ 140件) マカロン(簡単で成功率高め.乾燥無し!!

マカロン(簡単で成功率高め.乾燥無し!!

マカロン(簡単で成功率高め.乾燥無し!! by 暇人の極み
初めての方はこの作り方の方が成功すると思います( *˙ω˙*)و ! ものすごく簡単で個人的には1度も失敗したことない!
材料
  • 卵白
  • アーモンドパウダー
  • グラニュー糖
  • 食紅
  • ココアパウダー
  • ※クリームは別途準備。

  • 簡単マカロンで失敗知らずのレシピ。

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(つくれぽ 513件) バレンタインにも!チョコレートマカロン

バレンタインにも!チョコレートマカロン

バレンタインにも!チョコレートマカロン by もち子のレシピ
何度も何度も失敗しては改良しを繰り返しました。 誰でも失敗しないで出来ると思います! 乾燥時間がカギです。
材料
  • アーモンドプードル
  • ココアパウダー
  • 粉砂糖
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • ※クリームは別途準備。

  • こちらも人気レシピでチョコ味あります。
  • レシピ動画もあります。

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(つくれぽ 816件) 大好き 私のマカロン (ショコラ)

大好き 私のマカロン (ショコラ)

大好き 私のマカロン (ショコラ) by ゆきらいん
ココア入りのマカロンに甘さ控え目のココアバターをサンド。甘くほろ苦い大人なマカロンに仕上がります。(^-^)
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • 粉砂糖
  • アーモンドパウダー
  • ココアパウダー
  • 無塩バター

  • 生地もクリームもココアを利用したビターな仕上がりです。

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(つくれぽ 1831件) 絶対に失敗のないマカロン★

絶対に失敗のないマカロン★

絶対に失敗のないマカロン★ by *ai*
【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】 このレシピの『成功のコツと秘訣』で沢山の初めての方がマカロン成功しています^^
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • 純粉砂糖
  • 純アーモンドプードル
  • ココアパウダー(抹茶の場合も同量でOK)
  • お好きなガナッシュ、クリーム

  • とても長く細かいレシピとなっています。
  • マカロンに対する情熱。

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(つくれぽ 255件) ✣私流ストロベリーマカロン✣

✣私流ストロベリーマカロン✣

✣私流ストロベリーマカロン✣ by ko~ko
苺の香味がとっても気分を良くしてくれます。 バタークリームにも苺を挟んで・・ 子供たちのお気に入り❤
材料
  • 卵白L玉
  • グラニュー糖
  • アーモンドプードル
  • 粉砂糖
  • フリーズドライ苺
  • 食用色素(赤)

  • 綺麗なピンクのストロベリーマカロンです。

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(つくれぽ 288件) 成功率に自信あり!!粉糖不使用♪マカロン

成功率に自信あり!!粉糖不使用♪マカロン

成功率に自信あり!!粉糖不使用♪マカロン by C:Blue
卵白を湯煎するスイスメレンゲで成功率9割強♪乾燥省略も可能で簡単です♪ 2014.12.20.2度目の話題入り感謝です。
材料
  • 卵白
  • アーモンドパウダー
  • グラニュー糖
  • チョコシロップとココアパウダー

  • 溶けやすい特徴である粉糖を使わないレシピです。
  • 卵白を湯銭することで普通のお砂糖でも溶けやすくしています。

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(つくれぽ 561件) 大好き 私のマカロン (抹茶)

大好き 私のマカロン (抹茶)

大好き 私のマカロン (抹茶) by ゆきらいん
私がこよなく愛するプチフールの1つです。味も好きですがマカロンのコロンと愛らしい姿が大好きです。抹茶生地に黒糖バタークリームをサンドして。和風マカロンの出来上がり♪(^-^)
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • アーモンドパウダー
  • 粉砂糖
  • 抹茶
  • 無塩バター
  • 黒糖(粉末)

  • 抹茶風味の生地に黒糖クリームをサンドします。

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(つくれぽ 545件) バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン

バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン

バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン by ねこまるり
コロンとかわいいチョコマカロン♪バレンタインに簡単にできるシンプルなレシピです♬滑らかなチョコガナッシュをサンドして♡
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • アーモンドパウダー(アーモンドプードル)
  • 純ココアパウダー
  • バニラオイル(バニラエッセンス)
  • ビターチョコレート
  • 生クリーム
  • バターまたはラーマバター好きのためのマーガリン
  • ラム酒(ブランデーでも)

  • 滑らかチョコガナッシュをサンドします。

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(つくれぽ 373件) 絶対に失敗のないマカロン2★空洞追放(笑

絶対に失敗のないマカロン2★空洞追放(笑

絶対に失敗のないマカロン2★空洞追放(笑 by *ai*
【200人れぽ感謝いたします】 この生地は乾燥が早く正しく作れば空洞が出来にくいです^^ リッチな食感もお奨めです♡
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖(私は細目タイプ使用)
  • 粉砂糖
  • アーモンドプードル
  • ※他にココアなどが必要。

  • 乾燥しやすいレシピです。
  • 工程が細かく、よく考察されています。

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(つくれぽ 560件) **マカロン**

**マカロン**

**マカロン** by HIROマンマ
失敗知らず?このレシピで失敗したことがありません!意外と簡単にできちゃう夢のようなマカロンです(´∀`*)
材料
  • 卵白
  • 砂糖
  • アーモンドプードル
  • 粉糖
  • 好みの色の食紅
  • ホワイトチョコ
  • 生クリーム(植物性)

  • ホワイトチョコクリームを挟んだマカロンです。
  • 食紅できれいなピンク色です。

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(つくれぽ 330件) し~っ♪内緒のマカロン☆・゜:*:゜

し~っ♪内緒のマカロン☆・゜:*:゜

し~っ♪内緒のマカロン☆・゜:*:゜ by たうんびー
とっておきの簡単マカロンの作り方です。用意するものは、たった1つだけ・・・♪
材料
  • マシュマロ

  • まさかのレシピでした。
  • 挟むクリームはお好みで準備。

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(つくれぽ 159件) リラックマ★マカロン

リラックマ★マカロン

リラックマ★マカロン by ナナママちゃん
いつものマカロン生地で可愛く♪
材料
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • アーモンドプードル
  • 粉糖
  • ココアパウダー
  • チョコレート
  • 生クリーム
  • 着色料(黄)

  • かわいいリラックマ型のマカロンです。

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