ラング・ド・シャの人気レシピ集(クックパッドより厳選チョイス)

CookPad人気のお菓子レシピ集
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今回はクックパッドで紹介されている人気の「ラング・ド・シャ」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。

ラング・ド・シャって?

室温で柔らかくしたバターと同量の砂糖と小麦粉にかき混ぜた卵白を加えたタネを薄く細長い楕円状にオーブンで焼き上げる。塩やバニラビーンズ、バニラエッセンスなどを入れる場合もある。表面がザラつきサクサクとした軽い食感が特徴である(*1)。

*1:wikipediaより引用

卵白消費にもお勧めのお菓子です。

では早速!


(つくれぽ 1511件) 卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪ by AyakoOOOOO
殿堂入り感謝♥️わかりやすい分量と手順で簡単さくさく、美味しいラングドシャ♪卵白が余った時の卵白救済レシピとしてもぜひ♪
材料
  • 卵白
  • バター
  • グラニュー糖
  • 薄力粉
  • バニラエッセンス

  • 材料の比率がわかりやすいです。

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(つくれぽ 432件) 卵白消費*ラングドシャ

卵白消費*ラングドシャ

卵白消費*ラングドシャ by Chihiro⌘
2018.4.27&2019.1.28&2022.3.31クックパッドニュース掲載✨2018.9.2.話題のレシピ✨感謝
材料
  • バター
  • 砂糖(きび砂糖使用)
  • 卵白(常温に置いてコシを切るように溶いておく)
  • 薄力粉(ふるっておく)

  • こちらも簡単に作れそうです。

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(つくれぽ 448件) 卵白で☆ヨックモック風ラングドシャ☆

卵白で☆ヨックモック風ラングドシャ☆

卵白で☆ヨックモック風ラングドシャ☆ by ☆mini☆
【話題入り感謝】シンプルな材料で超簡単にあのお店の味を目指しました(・∀・) 
材料
  • 卵白(M)
  • バター
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • バニラオイル(あれば)

  • 混ぜ混ぜで簡単です。
  • 焦げないように注意しましょう。

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(つくれぽ 306件) 卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ

卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ

卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ by ♛Kanaden♛
お口に入れた途端、バターがふんわり香り、シャクシャクの食感がたまんない(>_
材料
  • 卵白
  • バター
  • 粉糖(三温糖でも可)
  • 薄力粉
  • バニラエッセンス

  • こちらも簡単に作れそうです。

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(つくれぽ 257件) 絶対さくさく♡秘密のラングドシャ

絶対さくさく♡秘密のラングドシャ

絶対さくさく♡秘密のラングドシャ by mizu♡cafe
さくさく軽くて甘い、ラングドシャ♡でも不器用なのか、家で作るとどうしても湿気たような食感に…そこで試行錯誤を重ね、家で作ってもさくさくのラングドシャを実現しました。ポイントはハンドミキサーと焼き時間、そして冷まし方。ぜひお試しください。
材料
  • バター
  • グラニュー糖
  • 卵白
  • バニラエッセンス
  • 薄力粉

  • こちらも簡単に作れそうです。
  • しっかり乾燥させましょう。

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(つくれぽ 384件) 簡単✩混ぜるだけ!!卵白消費ラングドシャ

簡単✩混ぜるだけ!!卵白消費ラングドシャ

簡単✩混ぜるだけ!!卵白消費ラングドシャ by yuyuxyuyu
2㎝程のまん丸いラングドシャです♡ 卵白が残ったら、必ずってほど作ります。 美味しい!!って娘のお友達にも大人気です~
材料
  • バター(マーガリン)
  • 砂糖(粉糖)
  • 薄力粉(ふるう)
  • 卵白

  • マーガリンでも作れます。

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(つくれぽ 304件) ラングドシャ☆卵白クッキー

ラングドシャ☆卵白クッキー

ラングドシャ☆卵白クッキー by まゆみ~ヌ♪
スイートポテトの照りに使う卵黄の残りの卵白を使いました。
材料
  • 卵白
  • マーガリン
  • 砂糖
  • 薄力粉

  • マーガリンください。

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(つくれぽ 417件) 卵白のクッキー♪ラングドシャ風

卵白のクッキー♪ラングドシャ風

卵白のクッキー♪ラングドシャ風 by めんたい子
カリッとしているけど優しいくちどけ(*^_^*) ぐるぐる混ぜてスプーンでポタッと落とすお手軽版です♪バターをかなり控えてるので生地を多めに落とすとふんわり膨らみます。かりっとさせたい方はバターを増量・生地を落とす時は少なめにして下さいね♡
材料
  • 卵白
  • 粉砂糖
  • バター
  • 小麦粉
  • バニラエッセンス

  • バター量によってサクっとしたり、ふんわりします。

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(つくれぽ 164件) あまった卵白で簡単ラングドシャ☆彡

あまった卵白で簡単ラングドシャ☆彡

あまった卵白で簡単ラングドシャ☆彡 by パンケーキ♡
焼いて冷めてから食べるとサックサクでとっても美味しいの!ケーキ屋さんに負けない美味しさ☆彡つくれぽ100人達成✨
材料
  • 卵白
  • 砂糖
  • バター
  • 薄力粉

  • こちらも簡単レシピです。
  • 焼く時は間隔をあけましょう。

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(つくれぽ 184件) 卵白余ったら♪簡単*ラングドシャ

卵白余ったら♪簡単*ラングドシャ

卵白余ったら♪簡単*ラングドシャ by ohanaきっちん
卵白が余ったらぜひ♪ 簡単♪混ぜて焼くだけのサックサクなラングドシャです♪
材料
  • バター
  • 砂糖
  • 卵白
  • 薄力粉
  • バニラオイル(バニラエッセンス)

  • こちらも簡単に作れそうです。

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(つくれぽ 151件) 簡単☆全卵ラングドシャで♡ぷち恋人♡

簡単☆全卵ラングドシャで♡ぷち恋人♡

簡単☆全卵ラングドシャで♡ぷち恋人♡ by Nekozame
✿れぽ100人ありがと✿「白い恋人」ぷちサイズ気分。黒チョコ使えば黒い恋人かも?(笑)
材料
  • ケーキ用マーガリン(バターでも可)
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • バニラエッセンス(なくても可)
  • チョコレート

  • ラングドシャを使った派生です。
  • チョコを挟みます。

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