KIRIクリームチーズとホエイプロテインを組み合わせて、チーズケーキ風のお菓子を作ってみました！シンプルな材料で作れるのに、しっとり濃厚な味わいが楽しめるレシピです。
本レシピのポイント
- ホエイプロテイン（プレーン）を使用することで、栄養価をプラス。
- 湯煎焼きにより、プロテインの凝固作用を活かして生地を固めます。中はトロトロ食感に仕上がります。
- 以前にスライスチーズを使ったレシピも試しましたが、少し似ています。
※個人的にはスライスチーズ版のほうがお気に入りです。
使ったホエイプロテイン（プレーン）です。
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KIRIとホエイプロテインで作る！簡単チーズケーキ風スイーツ
Difficulty: EasyServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutes1人分の量です
材料：Ingredients
KIRIクリームチーズ：1個（約16g）
砂糖：10g
ホエイプロテイン（プレーン）：10g
レモン汁：1ml（省略可）
牛乳：50g
手順：Directions
- 準備：オーブンを160℃に予熱し、お湯を沸かす。
- ボウルにKIRIクリームチーズを入れ、柔らかく練る（冷えている場合は１０秒ほどチン）。
- ホエイプロテイン、砂糖、レモン汁、牛乳の一部（約10ml）を加えて混ぜる。
- 残りの牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 耐熱カップに流し入れ、アルミホイルでフタをする。160℃のオーブンで湯煎焼き（約25分）。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷やして完成！
補足事項
- 中がトロトロでも問題なくおいしくいただけます（非加熱でも問題ない食材）。
あとがき
クリームチーズのコクとホエイプロテインの効果で、見た目は小ぶりながら満足感のあるスイーツになりました。トロッとした食感とほんのりチーズの風味がクセになります。
お菓子作りにプロテインを取り入れると、栄養も摂れて一石二鳥。忙しい日のデザートや、ちょっとしたおやつにもぴったりです。気軽に試してみてくださいね！
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