濃厚な甘さと香りの「はちみつ」。
今回は「はちみつ」を利用した人気のお菓子レシピを集めてみました。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます。
はちみつについて
- 赤ちゃんには食べさせないでください（加熱してもダメです）
- 大さじ1 = 約22gです（はちみちの種類に応じて誤差あり）
- 同じ量の砂糖とはちみつの場合、はちみつのほうが甘みを感じやすいことがあります。
はちみつを使った身近なお菓子は「カステラ」が思いつきますが、他にも活用できます。
→ はちみつの甘みやしっとり感をいかしています。
では、さっそくレシピ集をご紹介していきます。
- (つくれぽ 1976件) 袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー (はちみつ 大さじ1強利用)
- (つくれぽ 259件) ノンオイル！はちみつビスケット (はちみつ 大さじ1弱利用)
- (つくれぽ 406件) HCM★ハチミツクッキー (はちみつ 大さじ1弱利用)
- (つくれぽ 115件) はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン (はちみつ 大さじ1利用)
- (つくれぽ 147件) きなことハチミツのマフィン (はちみつ 大さじ2強利用)
- (つくれぽ 174件) パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン (はちみつ 大さじ2弱利用)
- (つくれぽ 452件) 簡単☆はちみつスイートポテト (はちみつ 大さじ1利用)
- (つくれぽ 1640件) 揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも (はちみつ 大さじ1利用)
- (つくれぽ 676件) 油少なめハチミツ多め☆簡単大学芋 (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 408件) はちみつロールケーキ (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 1737件) バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 1021件) 和菓子屋さんのどら焼き (はちみつ 大さじ1利用)
- (つくれぽ 336件) 簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 250件) まさに屋台のベビーカステラ！会心の出来☆ (はちみつ 大さじ1利用)
- (つくれぽ 2127件) ヨーグルトバナナ♡蜂蜜かけ(*´˘`*) (はちみつ 適量利用)
- (つくれぽ 394件) キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ (はちみつ 大さじ1弱利用)
- (つくれぽ 481件) 話題入り！簡単❤幸せのはちみつケーキ (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 448件) とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー (はちみつ 大さじ2利用)
- (つくれぽ 292件) ノンオイル♪はちみつシフォンケーキ (はちみつ 大さじ1強利用)
(つくれぽ 1976件) 袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー (はちみつ 大さじ1強利用)
袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー
袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー by いけいけー
つくれぽ1000件突破ありがと〜♪作るのも片付けも簡単！はちみつだけのやさしい甘さです。材料３つ！バター、砂糖、卵なし！
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- 砂糖、卵は未使用で、袋でもみもみしていきます。
- 歯ごたえの良い、優しい甘さに仕上がります。
(つくれぽ 259件) ノンオイル！はちみつビスケット (はちみつ 大さじ1弱利用)
ノンオイル！はちみつビスケット
ノンオイル！はちみつビスケット by ごちとら
ノンオイルノンエッグノンシュガーの固めなはちみつビスケット。材料2つで出来ます。 ※かなり固く仕上がります。
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- ノンオイルな固めなクッキーです。
- 延ばしにくい場合は都度冷やしながら作ります。
(つくれぽ 406件) HCM★ハチミツクッキー (はちみつ 大さじ1弱利用)
HCM★ハチミツクッキー
HCM★ハチミツクッキー by ☆くるみママ☆
材料３つ！型抜きしやすい生地で、ポリポリ美味しいクッキーです(^-^)
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- 型抜きしやすく作りやすい縫合です。
- みなさん、上手に型抜きされています。
(つくれぽ 115件) はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン (はちみつ 大さじ1利用)
はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン
はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン by xxjujucookxx
レンジとフライパンで簡単に出来る、はちみつ香るクッキーパンです。たくさんのつくれぽ、ありがとう♪
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- レンジを経由してフライパンで焼き上げます。
- ふんわり香るはちみつがたまりません。
(つくれぽ 147件) きなことハチミツのマフィン (はちみつ 大さじ2強利用)
きなことハチミツのマフィン
きなことハチミツのマフィン by yaburie
砂糖不使用！きなことハチミツ入りの体に優しいマフィンはいかが～？甘さ控えめです。なんだか懐かしい味でホッとできますよ♪
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- 材料を順に混ぜて焼き上げる簡単なマフィンです。
- 砂糖使わず、はちみつ多めで、甘さ控えめな味わいです。
(つくれぽ 174件) パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン (はちみつ 大さじ2弱利用)
パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン
パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン by るーさん＊
生地から作るのが大変…そんな時はパイシートを作ってみてはいかがでしょうか？甘さ控えめ、はちみつの味がほんのりとします♡
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- 甘さ控えめでほんのりはちみつ風味。
- パイシートを使うことで簡単に仕上げるレシピです。
(つくれぽ 452件) 簡単☆はちみつスイートポテト (はちみつ 大さじ1利用)
簡単☆はちみつスイートポテト
簡単☆はちみつスイートポテト by のりまきたまご☆
2013.10.29、100人つくれぽ感謝です☆ ハチミツ入りで甘すぎず、家にある材料＆レンジとトースターで超簡単です♪
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- ホクホク系サツマイモがあれば試したい。
- はちみつを使うことで甘すぎずにしっとりな仕上がり。
(つくれぽ 1640件) 揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも (はちみつ 大さじ1利用)
揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも
揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも by 匡Masa
油で揚げずにカリカリホクッホクの大学芋が簡単に！ 爪楊枝で食べれるサイズで、程よい甘さについつい無くなっちゃいます♬
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- 細切りにした芋を炒めて最後にはちみつ含むタレを混ぜます。
- ヘルシーで簡単に。
(つくれぽ 676件) 油少なめハチミツ多め☆簡単大学芋 (はちみつ 大さじ2利用)
油少なめハチミツ多め☆簡単大学芋
油少なめハチミツ多め☆簡単大学芋 by CookLori
☆つくれぽ600人達成！プレミアム献立に入りしました！☆ 油少なめハチミツの香りがする大学芋♪
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- こちらの大学芋を炒めるためヘルシーです。
- 揚げないため簡単です。
(つくれぽ 408件) はちみつロールケーキ (はちみつ 大さじ2利用)
はちみつロールケーキ
はちみつロールケーキ by ぱうぱうきっちん
焼いているときのハチミツの香りがたまりません。キメが細かくとても巻きやすいです。ロール生地がおいしいのでクリームはシンプルにしました。
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- 工程は普通のロールケーキとほぼ同じ。
- 甘さ控えめでほんのりとはちみつ風味。
(つくれぽ 1737件) バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ (はちみつ 大さじ2利用)
バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ
バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ by TheBS_Club
主な材料は豆腐。バター＆生クリーム不使用とは思えないほどの、高級テリーヌのような生食感が極上の濃厚ガトーショコラが完成。
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- 豆腐をベースに作り上げます。
- はちみつ利用で砂糖の使用量は控えめです。
(つくれぽ 1021件) 和菓子屋さんのどら焼き (はちみつ 大さじ1利用)
和菓子屋さんのどら焼き
和菓子屋さんのどら焼き by アルストロメリア
ふんわり・しっとり・もっちり・・・ 一口食べれば「あ、お店の味やん！」って言われます。09.09.10話題レシピ入り
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- はちみつ定番のお菓子の1つ。
- フライパンで焼き上げます。
(つくれぽ 336件) 簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ (はちみつ 大さじ2利用)
簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ
簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ by ＊shinku＊
つくれぽ100感謝！ハンドミキサーで混ぜていくだけ、意外と簡単に作れるカステラ。今日のおやつにいかがでしょうか～
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- はちみつ定番のお菓子の1つ、混ぜ混ぜして焼き上げます。
- レシピ動画も掲載されています。
(つくれぽ 250件) まさに屋台のベビーカステラ！会心の出来☆ (はちみつ 大さじ1利用)
まさに屋台のベビーカステラ！会心の出来☆
まさに屋台のベビーカステラ！会心の出来☆ by なぁ♪
色んなレシピを作ったらおいしいけど屋台の味じゃない…試行錯誤の末、屋台の味に近づけました！超自信作☆ 7/26材料修正。
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- たこ焼き器があれば試したい一品。
- 焦がさないように上手く温度調整しましょう。
(つくれぽ 2127件) ヨーグルトバナナ♡蜂蜜かけ(*´˘`*) (はちみつ 適量利用)
ヨーグルトバナナ♡蜂蜜かけ(*´˘`*)
ヨーグルトバナナ♡蜂蜜かけ(*´˘`*) by ﾋﾟﾛﾐ♡
食後のデザートに❣忙しい朝に。。。 体に良いヨーグルト(,,>
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- はちみつって、万能にあいますね・・・。
- とにかく簡単です。
(つくれぽ 394件) キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ (はちみつ 大さじ1弱利用)
キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ
キャラメルバナナの♥蜂蜜パウンドケーキ by ♪♪maron♪♪
♥レポ200件再話題入りレシピ♥ キャラメリゼしたバナナを生地にたっぷり練りこんだパウンドケーキ 蜂蜜入り上品な甘さです
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- はちみつを加えるとこでしっとりさせ、お砂糖を控えめに。
- (はちみつ関係ないけど) バナナのキャラメリゼは絶対おいしい。
(つくれぽ 481件) 話題入り！簡単❤幸せのはちみつケーキ (はちみつ 大さじ2利用)
話題入り！簡単❤幸せのはちみつケーキ
話題入り！簡単❤幸せのはちみつケーキ by それいゆ★
100人話題入り感謝❤外側さくっと、内側しっとり❤食べて幸せになれるはちみつケーキの簡単レシピ☆
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- こちらもはちみつ入りのパウンドケーキです。
- バター不使用で、はちみつの香りがひきたちます。
(つくれぽ 448件) とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー (はちみつ 大さじ2利用)
とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー
とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー by ゆうたま
リンゴのおいしい季節なのでジュースではなくてリンゴを使ってゼリーを作ってみました。トロトロのリンゴがはちみつのゼリーに入って甘酸っぱく美味しいですよ♪
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- 優しいおいしさのゼリーです。
- りんごの消費にも使えるレシピです。
(つくれぽ 292件) ノンオイル♪はちみつシフォンケーキ (はちみつ 大さじ1強利用)
ノンオイル♪はちみつシフォンケーキhttps://cookpad.com/recipe/567369
- そのまま食べても美味しい十分な甘さ。
- はちみつ利用でもしっかり高さ出ます。
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