焼きリンゴはこう作る！初心者でも失敗しない定番レシピ

今回は、とても簡単に作れて失敗しにくい「焼きリンゴ」をご紹介します。

シャキシャキ感が落ちてしまったリンゴでも、ひと手間加えるだけで香ばしく甘いデザートに大変身！特に、酸味のあるリンゴ（紅玉など）は加熱すると甘みと酸味のバランスが引き立つので相性抜群です。

焼きりんごってどんな味？

焼きリンゴは、リンゴの水分がほどよく抜けてとろっと柔らかく、香りが強くなるデザートです。

• バターでコクが増し、砂糖が溶けてシロップ状になり、果肉にじんわり染みこむことで濃厚な味わいに。
• シナモンを加えると、アップルパイのような風味が広がり、香りだけでも幸せな気分になります。
• 温かい状態だと甘さがふわっと広がり、冷めるとよりしっとりした食感に変わるのも魅力です。

本レシピのポイント

• とにかく簡単！
  りんごを半分に切って、種をくりぬいて、バターと砂糖をのせて焼くだけ。
• 手間いらずで失敗しにくい
  オーブンに入れたら基本的にほったらかしでOK。
• 食べ頃を逃したリンゴの再生にも◎
  少し食感が悪くなったリンゴも、加熱すればとろっとおいしいデザートに。
• アイスやヨーグルトとの相性抜群
  盛り付け次第でカフェ風の味や見た目にランクアップ！

あとがき

焼きリンゴは、材料も道具も少なく、思い立ったらすぐ作れる気軽さが魅力です。

寒い季節はもちろん、ちょっとしたおやつにもぴったり。
バニラアイスを添えたり、はちみつをかけたり、自分好みにアレンジして楽しみましょうね。