ソイプロテインで作る!ココア風味のヘルシープリン【簡単・高たんぱく】

お菓子レシピ:その他
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プロテインと聞くと、運動後のドリンクをイメージしがちですが、実はスイーツにもぴったりなんです。今回は、ソイプロテイン(ココア風味)を使った、ヘルシーで栄養たっぷりなプリンのレシピをご紹介します。
筋トレ中の方や健康志向の方、小腹がすいたときのおやつにも最適ですよ!

本レシピのポイント

  • 🫘 ソイプロテイン使用:植物性タンパク質でヘルシー
  • 🍫 ココア風味で満足感あり:甘さ控えめでもしっかりおいしい
  • ❄️ 冷やすだけで完成:おうちで簡単、なめらか食感

ソイプロテインは熱で固まらないため、本レシピでは「ゼラチン」で固めます!

レシピ:ソイプロテインで作る!ココア風味のヘルシープリン

Difficulty: Easy
Prep time

5

minutes
Cooking time

3

hours 

プリンカップ4個~5個分

材料:Ingredients

  • 牛乳:400ml

  • ソイプロテイン(ココア風味):50g

  • 砂糖:20g

  • 粉ゼラチン:5g

  • 粉ゼラチン用の水:25ml

手順:Directions

  • ★ゼラチンの準備★
    小さな容器に粉ゼラチンを入れ、水(25ml)を加えてふやかしておく。
  • ★材料を混ぜる★
    鍋に牛乳、ソイプロテイン、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜながら、中火で沸騰直前まで温める。
    火を止めてふやかしたゼラチンを加え、しっかりと混ぜ溶かす。
  • ★カップに流して冷やす★
    プリンカップなどに注ぎ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成です。

Note

  • ゼラチンは高温すぎると固まりにくくなるため、必ず沸騰前に火を止めましょう。

あとがき

プロテイン=ドリンクだけじゃない!という新しい発見になったのではないでしょうか?

今回のプリンは、デザート感覚で栄養が摂れるのが魅力。甘さやトッピングをアレンジすれば、自分好みにカスタマイズも可能です。ぜひ、冷蔵庫にストックして、おやつタイムに活用してみてくださいね🍮✨

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