濃厚なのにとってもヘルシー!
今回は、水切りヨーグルトを使って、超簡単ティラミスを作ってみました。
材料3つだけでできるので、手軽にデザートを楽しみたい日にぴったりです♪
本レシピのポイント
- 水切りヨーグルトを使用:クリームチーズやマスカルポーネの代わりに水切りヨーグルトを使うことで、あっさり&ヘルシーに。
- 材料はたったの3つ!:ヨーグルト、砂糖、純ココアだけでOK。
- クッキーやコーヒーはお好みで追加しても◎
今回は超簡単バージョンのため、省略しましたが、本格派にしたい場合は、お好みのクッキーやスポンジに濃いめのインスタントコーヒーを染み込ませてアレンジしてみてください♪
材料3つで完成!水切りヨーグルトで作るヘルシー簡単ティラミス
Difficulty: EasyPrep time
5
minutesCooking time
10
hours4人分ぐらい(低カロリーで食べやすい)
材料:Ingredients
ヨーグルト:400g(※水切りします)
砂糖:30g
純ココアパウダー:適量
手順:Directions
- ヨーグルトを一晩かけて水切りします。
ザルにクッキングシートを敷き、ヨーグルトをのせて冷蔵庫へ。おおよそ半量になります。 - 水切りヨーグルトに砂糖を加えて、よく混ぜます。
- 容器に、ヨーグルト→ココア→ヨーグルト→ココアの順に2層に重ねます。
- お好みで冷やしたら完成!
Note
- 色々なヨーグルトで試すと面白いですよ!(カスピ海ヨーグルトは酸味が控えめで食べやすい)
あとがき
水切りヨーグルトのもったりとしたコクに、ココアパウダーのほろ苦さが絶妙にマッチ!本物のティラミスよりもあっさりしているので、重たすぎず食後のデザートにもぴったりです。甘さ控えめで、罪悪感ゼロのおやつとしてぜひお試しください♪
- Q水切り後の残った水分(ホエー)はどうすればいい?
- A
低カロリーで栄養価の高い水分(良質なタンパク質を含む!)のため、そのまま飲みましょう!健康や美容にも良いです!
ホエー
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